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瑪氏公司董事會主席貝思文:“全管道”消費模式正在形成

“消費者是我們的上帝, 他們喜歡在哪兒買東西, 我們就應當把產品送到那裡, 方便他們購買。 ”

在瑪氏公司董事會主席貝思文(StephenBadger)看來, 電商與實體零售只是兩個不同的消費管道, 二者並非對立的關係, 而銷售和行銷管道的整合將為消費者帶來更好的體驗。

用線上銷售反哺線下實體

國家統計局的資料顯示, 2016年全年, 社會消費品零售總額332316億元, 比上年增長10.4%。 2016年全年, 全國網上零售額51556億元, 比上年增長26.2%。 其中, 實物商品網上零售額41944億元, 增長25.6%, 占社會消費品零售總額的比重為12.6%, 這一占比較2015年增加了1.85個百分點。

中國連鎖經營協會和普華永道聯合發佈的“2016中國零售企業營運資本管理調研報告”則稱, 隨著增速放緩、消費升級和電商崛起, 中國實體零售業面臨收入放緩和成本上升的多重壓力, 開始進入微利時代。

而對於電商崛起衝擊了實體零售這一說法, 貝思文表示, “關鍵在於如何應對。 因為無論如何現在網上購物已經是一個不能忽視的事實了, 一方面我們還是會延續對傳統銷售管道的維護和投資, 另外一方面我們也非常重視現在日益崛起的電子商務, 我們相信在這個領域也能夠成為品類領導者。 ”

事實上, 瑪氏已經採取行動並取得了不錯的成效。 瑪氏公司旗下多個品牌都在阿裡巴巴平臺設有獨立的天貓官方旗艦店。

2016年6月, 瑪氏與阿裡巴巴正式達成全球戰略合作, 從更廣維度更深層次實現消費者和企業雙方的互惠共贏。

據介紹, 去年瑪氏旗下德芙品牌結合天貓各平臺消費者的購物洞察, 定制了多款產品組合及禮盒, 比如9月推出的中秋節線上定制款月餅禮盒, 獲得積極反響。 箭牌糖果與各大電商平臺開展消費者全鏈路洞察與調研, 共建了線上收銀口專案, 成功提升消費者轉化, 加速品類線上滲透及快速增長。

而瑪氏旗下寶路偉嘉兩大品牌線上上實現連續兩年超50%的增長。 今年2月, 瑪氏中國寵物護理業務與京東超市達成戰略合作, 在產品、行銷、大資料採擷等多個領域實現了突破和進展。 此外, 到2017年3月, 天貓皇家寵物食品旗艦店已售出逾2600噸貓糧狗糧,

服務了超過60萬隻寵物。

不僅如此, 瑪氏利用線上銷售合作的方式, 更好地瞭解消費者行為方面的資訊, 再把它反哺到傳統的銷售管道上。

“我們通過和電商平臺合作, 可以瞭解消費者最感興趣的產品是什麼, 他們喜歡什麼口味, 接受什麼樣的價格, 喜歡買什麼包裝形式等等。 從這個角度而言, 線上銷售對於我們的線下實體其實是有積極促進作用的。 關鍵就是我們要抓住機會, 從中找到有效資訊, 為其他實體銷售做出一些貢獻。 ”貝思文說。

就在幾天前, 貝思文出席了博鼇亞洲論壇2017年年會“未來的商業”分論壇, 他認為, 如今線上與線下消費的界限正在消弭, 消費者已能在二者間自如切換,

形成一種“全管道”消費模式:完成一次消費行為可能要綜合線上與線下管道;線上下, 消費者也會根據需求去便利店或是大型超市購物;即便在純線上購物場景, 也可能選擇不同的電商平臺, 包括跨境電商。 管道的打通也極大豐富了消費場景, 借助智慧手機的社交媒體、位置資訊、移動支付等功能, 基於場景和位置的消費模式也越來越受到消費者的青睞。

“我們要思考的是如何用創新的方式, 讓線上與線下消費在當下和未來的零售模式中緊密結合、相得益彰, 從而優化消費者的購物體驗。 ”貝思文說。

用當地語系化手段深耕中國市場

作為最早進入中國的外資食品企業之一, 早在20世紀30年代, 瑪氏旗下產品箭牌口香糖就進入了中國市場。

1993年以來, 瑪氏將中國市場的產品組合擴展至巧克力和寵物食品。 如今, 包括綠箭、益達、德芙、M&M’s、寶路、皇家等諸多瑪氏旗下產品品牌在國內已家喻戶曉。

貝思文說, 在飛速變化的全球市場中, 中國市場變化的速度更快。 除了電子商務在中國飛速崛起, 消費者期待也在發生著快速轉變, 呼喚更差異化、更個性化的產品, 並以更快的速度推向市場。

因而, 瑪氏不斷針對中國市場進行本地創新。 比如, 德芙推出的抹茶、檸檬和草莓味白巧克力, 以及果粒巧克力——小巧粒。 再比如, 包裝上印著“逢考必過”、“桃花朵朵”等各種吉利話的春節版彩虹糖。

“針對我們的一些在全球市場很常見的傳統產品, 我們在中國推出了更符合中國人口味的新品。 也就是說,我們會把全球最好的產品引進中國,同時在本地進行創新,適應中國消費者。”貝思文說。

瑪氏還會根據中國消費者的行為變化提前做出預判來引導消費。比如,近幾年來,消費者越來越希望購買天然的產品,瑪氏洞察到這一點,推出了專供電商管道的綠箭新產品——綠箭薄荷真葉口香糖,裡面含有來自美國的天然薄荷葉。

當然,當地語系化的不只是產品。一直以來,瑪氏堅持招募、培養本地人才,給他們提供職業發展的機遇和全球化的發展平臺。

貝思文說:“當地語系化是我們深耕中國市場的重要手段。我們並不會把其他國家的做法機械地運用到中國市場,而是因地制宜。”

據悉,瑪氏在中國的註冊資本達到2.27億美元,有口香糖、巧克力、糖果、寵物護理、飲品的業務,共擁有7家工廠,3個研發中心,47個分公司和超過11,000名同事,在過去20年向中國政府總共納稅超過20億美元。

堅定地支持貿易全球化

數日前,G20財長和央行行長會議發表了聯合公報,其中,無條件反對貿易保護主義措辭被刪去,取而代之的是“公平貿易”,這是G20十年來首次沒有明確支持開放與自由貿易。

另一項來自WTO的資料顯示,2016年以來,全球範圍內貿易限制措施繼續增多,在截至2016年10月中旬的五個月內,G20國家共出臺85項新的貿易限制措施。

對此,貝思文表示,對於國家、人民和消費者來說全球化都是非常有益的,瑪氏將堅定地支持貿易全球化。

他說,瑪氏在中國可以取得這麼好的業績,也是得益於中國開放的貿易。“我們有一整套的流程,從原料的採購、生產,到人才的招募、培訓、發展,再到我們提供這個產品和服務的物件,以及當地的企業領導者,所有這一切都是基於當地語系化的基礎,所以對此我持堅定支持態度。”

在貝思文看來,中國市場在瑪氏的版圖中是有著重要戰略意義的市場。“除了箭牌口香糖及糖果、瑪氏巧克力,寵物護理也是我們業務增長很快的市場,所以從戰略和財務回報兩方面看,中國市場無論是現在還是未來都十分重要,我們會持續投入大量資源去挖掘機會,尋求更大發展。”

2015年9月,瑪氏全球食品安全中心在北京懷柔正式成立,這是瑪氏首個致力於非競爭性的食品安全科學研究和培訓機構,也是瑪氏準備長期深耕中國市場的表現之一。

值得一提的是,該中心通過資訊捕獲、科學研究及知識分享,通過構建合作網路與充分整合全球各大院校和研究機構的技能和知識,不斷推動對全球食品安全有效管理的認識和瞭解,提高行業應對食品安全新挑戰的能力,以及為全球範圍內的學習交流提供支援。

也就是說,我們會把全球最好的產品引進中國,同時在本地進行創新,適應中國消費者。”貝思文說。

瑪氏還會根據中國消費者的行為變化提前做出預判來引導消費。比如,近幾年來,消費者越來越希望購買天然的產品,瑪氏洞察到這一點,推出了專供電商管道的綠箭新產品——綠箭薄荷真葉口香糖,裡面含有來自美國的天然薄荷葉。

當然,當地語系化的不只是產品。一直以來,瑪氏堅持招募、培養本地人才,給他們提供職業發展的機遇和全球化的發展平臺。

貝思文說:“當地語系化是我們深耕中國市場的重要手段。我們並不會把其他國家的做法機械地運用到中國市場,而是因地制宜。”

據悉,瑪氏在中國的註冊資本達到2.27億美元,有口香糖、巧克力、糖果、寵物護理、飲品的業務,共擁有7家工廠,3個研發中心,47個分公司和超過11,000名同事,在過去20年向中國政府總共納稅超過20億美元。

堅定地支持貿易全球化

數日前,G20財長和央行行長會議發表了聯合公報,其中,無條件反對貿易保護主義措辭被刪去,取而代之的是“公平貿易”,這是G20十年來首次沒有明確支持開放與自由貿易。

另一項來自WTO的資料顯示,2016年以來,全球範圍內貿易限制措施繼續增多,在截至2016年10月中旬的五個月內,G20國家共出臺85項新的貿易限制措施。

對此,貝思文表示,對於國家、人民和消費者來說全球化都是非常有益的,瑪氏將堅定地支持貿易全球化。

他說,瑪氏在中國可以取得這麼好的業績,也是得益於中國開放的貿易。“我們有一整套的流程,從原料的採購、生產,到人才的招募、培訓、發展,再到我們提供這個產品和服務的物件,以及當地的企業領導者,所有這一切都是基於當地語系化的基礎,所以對此我持堅定支持態度。”

在貝思文看來,中國市場在瑪氏的版圖中是有著重要戰略意義的市場。“除了箭牌口香糖及糖果、瑪氏巧克力,寵物護理也是我們業務增長很快的市場,所以從戰略和財務回報兩方面看,中國市場無論是現在還是未來都十分重要,我們會持續投入大量資源去挖掘機會,尋求更大發展。”

2015年9月,瑪氏全球食品安全中心在北京懷柔正式成立,這是瑪氏首個致力於非競爭性的食品安全科學研究和培訓機構,也是瑪氏準備長期深耕中國市場的表現之一。

值得一提的是,該中心通過資訊捕獲、科學研究及知識分享,通過構建合作網路與充分整合全球各大院校和研究機構的技能和知識,不斷推動對全球食品安全有效管理的認識和瞭解,提高行業應對食品安全新挑戰的能力,以及為全球範圍內的學習交流提供支援。

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