還記得趙忠祥老師的經典嗎?“春天來了， 又到了‘此處省略兩個字’的季節了”補腎壯陽是男性永遠不變的進補話題， 今天推薦的海參燉豬蹄就有此功效， 女性朋友不妨學做一下， 讓你心愛的男人補一補。
材料：豬蹄500克， 水發海福康海參200克(約1只)， 黃豆芽25克， 蔥、薑各10克， 清湯1000克， 料酒、精鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、丁香、花椒、八角、肉桂、陳皮少量。
做法：
1.已經發好的海福康海參1只， 用水洗乾淨備用;
2.蔥洗淨切成段， 薑洗淨切片， 海參洗淨待用， 豬蹄去毛洗淨， 從中間順骨縫劈開， 再從關節處斬成塊;
3.點火， 燒開水後把豬蹄放入水中焯透撈出;
4.把丁香、花椒、八角、肉桂、陳皮放入清湯鍋內， 點火， 燒開， 煮10分鐘左右撈出扔掉不用， 只取湯;
5.接著下蔥段、薑片、料酒、豬蹄塊燒開， 燉至熟爛挑出蔥段、薑片不用;
6.放入黃豆芽、精鹽， 待水燒開稍微燉一下， 接著放入海參煮沸， 微燉;
7.待海參燉爛後加入味精、胡椒粉少許，