原料，
高筋麵粉250克 低筋麵粉250 砂糖100克 豬油150克 水250克
和麵做法 將麵粉 砂糖 水 放入案板 揉成麵團 儘量揉面表面光滑 放入豬油 繼續揉成麵團 醒半小時
製作油酥 低筋麵粉500克 豬油250克 和在一起 攪拌均勻即可
包酥 取面 把面分成 一個個二十克的劑子 放入油酥十克
擀皮 先擀長條 在卷 按扁 擀皮 包入豆沙 即可
表面刷蛋黃 撒芝麻
烤制 烤箱 面火 220底火180 十五分鐘 即可出爐
原料，
高筋麵粉250克 低筋麵粉250 砂糖100克 豬油150克 水250克
和麵做法 將麵粉 砂糖 水 放入案板 揉成麵團 儘量揉面表面光滑 放入豬油 繼續揉成麵團 醒半小時
製作油酥 低筋麵粉500克 豬油250克 和在一起 攪拌均勻即可
包酥 取面 把面分成 一個個二十克的劑子 放入油酥十克
擀皮 先擀長條 在卷 按扁 擀皮 包入豆沙 即可
表面刷蛋黃 撒芝麻
烤制 烤箱 面火 220底火180 十五分鐘 即可出爐