牛肉對青少年， 還是年老體衰之人， 或需要調養的人， 都是不錯的滋補佳品。 牛肉蛋白質含量高， 而脂肪含量低， 味道鮮美。 富含多種氨基酸和礦物質元素，
醬牛肉， 土豆燉牛肉都是常見的做法， 大家都知道牛肉很難燉爛，
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