中新網3月13日電 小小魚丸也能做出大事業。 日前， 福建安井食品股份有限公司(安井食品， 603345)在上海證券交易所掛牌上市， 引來市場和投資者多方關注。 作為一家主營速凍火鍋料製品的食品企業， 安井食品在區域上也逐步走出福建、廣東等沿海地區打開了全國市場佈局。
近年來隨著國民經濟水準的不斷提高和生活節奏的加快， 購買速凍食品正在居民消費習慣中成為常態， 而在消費過程中食品的品質安全和營養口感越來越成為人們品牌選擇的重要依據。 市場上的知名品牌都是經過消費者的認同和市場競爭的考驗逐漸形成的，
總部坐落在廈門海滄區的福建安井食品股份有限公司成立於2001年， 作為中國較早進入速凍食品行業的公司之一， 安井食品公司品牌在速凍食品行業高端品牌市場佔據著有利位置。 公司堅持“名牌即民牌”的品牌觀念， 全力打造深入民心的品牌， 在確保產品品質的前提下提高產品的性價比， 提高消費者的品牌忠誠度。
事實上， 安井食品不僅能提供放心安全食品， 還能提供多種多樣的需求選擇。 據瞭解， 安井食品逐步確立了“火鍋料製品為主、面米製品為輔”的產品策略， 兩大類產品的有機組合最大化滿足銷售管道的需求，
在火鍋料製品的研發和市場推廣方面， 安井食品重視資金和資源投入， 使得這一主營產品年銷售收入逐年穩步增長。 而隨著無錫新廠的建成投產， 企業在面米製品方面的生產能力也進一步擴大， 並且以“手抓餅”為代表的新品市場反應良好， 為公司帶來較好的營收增長。
一直以來， 安井食品本著做良心食品的態度不斷獲得消費者的口碑認可和市場份額的提高， 而此次登陸資本市場後將受到更多投資者的檢視和關注。 正如安井食品董事長劉鳴鳴所言， 此次發行上市，