在寬闊無比的致富道路上， 熙熙攘攘的充滿了各種創業者的身影， 而很多人在十字路口前轉向了開奶茶店的路途上來， 這些人中有知情者、有半懂者、有陌生者。 不管他們瞭解或不瞭解奶茶行業， 並不能決定創業奶茶店能否成功， 只能說先知者占了先機， 開奶茶店是需要細心經營的， 往往一些小小的細節可以決定你的成敗， 那麼開奶茶店容易失敗的原因有哪些呢？遇見奶牛奶茶加盟小編為您細細盤點一下。
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一、選址不當
馬塞爾·德·邁爾利爾（比）教授積50年經驗的集大成之作《選址！選址！選址！》一書中向我們全面詳細的講解了商業選址的重要性。
那麼成功的選址是怎麼樣的？簡單說下， 要從大處著眼， 瞭解附近的餐飲企業、周圍消費需求， 交通狀況。
盲目選址， 開業後不能滿足周圍消費者的需求， 甚至遭遇周邊居民的投訴， 或是因為交通不便，
二、合夥人鬧矛盾， 經營出現分歧
合夥人之間出現矛盾， 往往導致不能齊心協力的發展餐廳。 由此導致餐飲企業實力的削減， 甚至破產。 因此， 管理層要有明確的分工、有效的授權安排， 調整好集權與分權之間的關係， 並有明確的制約協議。
三、盲目模仿， 缺乏個性
奶茶店的經營者必須要有適合自己店面發展的經營理念。
很多奶茶店的尷尬在於， 生搬硬套成功企業的經營模式或經營品種， 忽視本店實際情況， 主觀定位， 造成供與求的脫節， 使奶茶店的經營每況愈下。
四、決策失誤
奶茶店的成功的要素之一是， 要決策正確。
決策失誤是因為外行決策或市場調查不足。 決策包括對市場、價格、產品、宣傳、財務等等方面的決策， 奶茶店進行重大決策時， 要慎重地權衡利弊， 也可聘顧問或向專家請教。 要採用判斷或計算的決策法， 充分估計風險， 並將風險分散。
五、沒有良好的品牌文化
奶茶店文化是餐飲人的一種價值取向、一種餐飲企業發展的氛圍。
奶茶店生命的凝聚力不光取決於工資的高低， 還取決於人格的尊重， 個人價值的實現。
有的奶茶店因為良好的品牌文化， 吸引了一批優秀人才， 形成良性迴圈。 而有的奶茶店則人員流動性太強， 素質高的留不住。 奶茶店經營由盛轉衰， 最終將導致經營失敗。
六、沒有與時俱進的管理制度
很多奶茶店的老闆不懂管理， 也沒有建立與時俱進的企業式管理制度。 他們靠人管人， 以自我為中心， 管理隨心所欲。 這樣會造成員工思想不穩定， 日常管理工作品質低下， 導致奶茶店虧損。
而有些管理者事無巨細都由自己解決， 扼殺了下屬的工作積極性。 這樣不利於培養管理人才。 如果奶茶店以某個人為中心， 一旦這個人離開了， 運作一時接不上， 這個奶茶店就會癱瘓。
當然， 現代的管理制度建立需要一個漫長的過程。
七、目光短淺， 缺乏全域觀
一些奶茶店為了賺錢， 常常違反衛生法、價格法的規定， 或是不對餐具進行消毒， 或是偷工減料、出售變質產品，或是任意給產品點定高價，任意宰客，從而分割了消費者的權益，使消費者蒙受損失。
有的奶茶店不顧勞動法的規定，把員工當苦力，強行要求加班加點而不付給相應的報酬。法律規定必須給員工的各種福利，員工往往根本得不到，在工作中受傷，也無法得到補償。工作中常常莫明其妙地遭受到這樣或那樣的處罰和克扣，員工成了任意被宰割的替罪羊。這樣必然導致人心離散，員工流失。
遇見奶牛店面
這些開餐廳失敗的七大原因，你中槍了嗎？
以上幾點是關於奶茶店管理者在經營上失敗的幾個重要因素，對於創業者來說，開奶茶店前期先要做好前期準備，各個開店的環節都不能出錯，否則奶茶店就會遭受損失，乃至失敗。
或是偷工減料、出售變質產品，或是任意給產品點定高價，任意宰客，從而分割了消費者的權益，使消費者蒙受損失。有的奶茶店不顧勞動法的規定，把員工當苦力，強行要求加班加點而不付給相應的報酬。法律規定必須給員工的各種福利，員工往往根本得不到，在工作中受傷，也無法得到補償。工作中常常莫明其妙地遭受到這樣或那樣的處罰和克扣，員工成了任意被宰割的替罪羊。這樣必然導致人心離散，員工流失。
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