用料
主料
香菇(幹)3朵
粉絲1/2把
小白菜3棵
千張2張
調料
食鹽
少許
香油
1茶匙
白糖
1茶匙
小蔥
3棵
素豆腐包的做法
1.香菇用清水泡發, 切片, 只做餡的話兩三朵就夠, 我一次泡了很多燒別的菜用
2.粉絲也提前用清水泡軟, 剪短
3.小白菜洗淨切細條
4.豆腐皮裁剪成合適的大小, 這個就根據自己需要來啦
5.中間鋪上小白菜、粉絲和香菇, 撒上細鹽, 再加一點點糖提味
6.像包春捲一樣兩邊向中間翻折後卷起來
7.綁上一根小蔥即可
8.表面再撒一些細鹽, 上鍋旺火蒸8-10分鐘, 出鍋後淋一些香油即可