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十年後我們是這樣喝葡萄酒的

十年前, 中國葡萄酒消費才剛剛開始, 喝葡萄酒與喝白酒沒有什麼不同。 今天, 葡萄酒已經慢慢成為一種時尚潮流, 品酒日益受到重視。 十年後, 我們又會如何喝葡萄酒呢?

1

十年前, 喝葡萄酒是為了買醉。 今天, 喝葡萄酒是為了裝逼格, 喝之前統一拍照發朋友圈, 惹來一堆口水。 十年後, 喝葡萄酒僅僅是一種習慣, 不再需要特殊理由, 吃個小飯, 喝個小酒, 如此自然, 一氣呵成。

2

十年前, 只喝幹紅葡萄酒。 今天, 依舊以幹紅葡萄酒為主體。 十年後, 幹紅、幹白、桃紅、半甜、甜型和起泡酒將被喝個遍。

3

十年前, 喝葡萄酒用啤酒杯。 今天, 喝葡萄酒用高腳杯。 十年後, 知道喝不同的葡萄酒用不同的酒杯。

4

十年前, 不管是什麼葡萄酒, 一開瓶就開喝, 哪有醒酒一說。 今天, 不管什麼葡萄酒都要拿個醒酒器過一過。 十年後, 終於明白該醒的就醒, 不需要醒的就直接開喝就得了。

5

十年前, 喝葡萄酒是開瓶後就加雪碧和可樂。 今天, 兌雪碧和可樂的屌絲已經被專家打擊得不見蹤影了, 但對幹紅葡萄酒的乾澀之味敢喝而不敢言。 十年後, 大家都能接受葡萄酒本身的味道, 並開始尋找自己喜歡的風味。

6

十年前, 大家比誰最能喝, 雖歡快但醉氣熏天。

現在, 大家比誰最能品, 卻清醒到沒朋友。 十年後, 大家比誰最能達到微醺狀態, 不多不少, 似醉非醉, 似醒非醒, 剛剛好。

7

十年前, 看到泡泡就叫“香檳”。 今天, 終於明白有泡泡也並不一定是“香檳”。 十年後, 發現世界上除了香檳外, 還有不少值得一試的泡泡酒。

8

十年前, 最貴的就是最好的, 唯價格馬首是瞻。 今天, 派克評分最高的就是最好的, 派克才是偶像。 十年後, 消費者信心滿滿拍拍胸膛說:“我覺得這款葡萄酒就是最好的!”

9

十年前, 沒人知道如何學習葡萄酒。 今天, 大家一窩蜂地學習英國葡萄酒與烈酒認證課程。 十年後, 具有中國特色的葡萄酒品鑒將成為學習主流。

10

十年前, 對於葡萄酒銷售人員來說, 得官員和富豪者得天下。 今天, 得小資者得天下。 十年後, 得屌絲者得天下。

11

十年前, 沒有餐酒搭配的概念。 今天, 餐酒搭配還局限於西餐。 十年後, 我巍巍中華大地各大菜系將成為葡萄酒配餐的主體。 芝士、乳酪和牛排雖然也可以配酒, 但粵菜、湘菜和魯菜等中國菜才是真正的潮流。

12

十年前, 葡萄酒性價比低到離譜。 今天, 消費者開始關心性價比問題。 十年後, 還拿幾十塊錢的葡萄酒賣幾百甚至上千的門店, 就等著關門大吉吧!

13

十年前,賣酒的和買酒的都不懂葡萄酒。今天,賣酒的比買酒的稍微懂點。十年後,大家都懂,你忽悠給誰看?

14

十年前,不知道品酒會為何物。今天,不管是價值幾百塊還是價值幾萬的葡萄酒品鑒會,統統都要在五星級酒店舉行。十年後,品酒會不再是星級酒店的專屬,幾個愛好者湊一桌,一場品鑒會就開始了。

15

十年前,買瓶葡萄酒一定要看保質期。今天,有人還會問“一瓶1998年的葡萄酒,保質期是10年,還能喝嗎?”十年後,終於明白了葡萄酒沒有保質期一說,只有適飲期一談。

16

十年前,品酒師和侍酒師被低估為服務員。今天,品酒師和侍酒師被尊為“高大上”。十年後,品酒師和侍酒師將回歸本位,致力於為消費者挑選出最合適的葡萄酒。

17

十年前,名酒市場一片歡天喜地。今天,名酒市場一片昏天黑地。十年後,名酒市場將恢復理性。

18

十年前,張裕和長城等國產葡萄酒獨甲天下。今天,拉菲和羅曼尼•康帝等進口葡萄酒成為時尚與潮流。十年後,國產葡萄酒和進口葡萄酒相互補充,各具特色。

19

十年前,假酒橫行霸市。今天,假酒問題依舊不容小覷。十年後,如果你還賣假酒,就等著被砸吧!

20

十年前,中國葡萄酒消費寥寥無幾。今天,中國成為世界上最大的紅葡萄酒消費國。十年後,中國毫無疑問將成為全球最大的葡萄酒市場。讓我們為此乾杯!

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十年前,賣酒的和買酒的都不懂葡萄酒。今天,賣酒的比買酒的稍微懂點。十年後,大家都懂,你忽悠給誰看?

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十年前,不知道品酒會為何物。今天,不管是價值幾百塊還是價值幾萬的葡萄酒品鑒會,統統都要在五星級酒店舉行。十年後,品酒會不再是星級酒店的專屬,幾個愛好者湊一桌,一場品鑒會就開始了。

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十年前,買瓶葡萄酒一定要看保質期。今天,有人還會問“一瓶1998年的葡萄酒,保質期是10年,還能喝嗎?”十年後,終於明白了葡萄酒沒有保質期一說,只有適飲期一談。

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十年前,品酒師和侍酒師被低估為服務員。今天,品酒師和侍酒師被尊為“高大上”。十年後,品酒師和侍酒師將回歸本位,致力於為消費者挑選出最合適的葡萄酒。

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十年前,名酒市場一片歡天喜地。今天,名酒市場一片昏天黑地。十年後,名酒市場將恢復理性。

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十年前,張裕和長城等國產葡萄酒獨甲天下。今天,拉菲和羅曼尼•康帝等進口葡萄酒成為時尚與潮流。十年後,國產葡萄酒和進口葡萄酒相互補充,各具特色。

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十年前,假酒橫行霸市。今天,假酒問題依舊不容小覷。十年後,如果你還賣假酒,就等著被砸吧!

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十年前,中國葡萄酒消費寥寥無幾。今天,中國成為世界上最大的紅葡萄酒消費國。十年後,中國毫無疑問將成為全球最大的葡萄酒市場。讓我們為此乾杯!

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