材料:低筋麵粉100G 顆粒花生醬100G 鮮牛奶60G 泡打粉1∕4小勺
雞蛋2枚 細砂糖60G 沙拉油50G
製作過程→
1、首先準備好材料;
2、將全蛋敲開置容器中並加細砂糖;
3、用打蛋器攪均;
4、再加入沙拉油攪拌均勻;
5、依次加入帶顆粒的花生醬及鮮牛奶;
6、繼續攪打呈均勻的液體狀;
7、接著將低筋麵粉與泡打粉一起過篩, 加入⑥中;
8、用橡皮刮刀以不規則方向攪拌;
9、呈均勻的麵糊;
10、用湯勺將麵糊加入模具內約八分滿, 烤箱預熱後, 用上火190℃、下火180℃烘烤25分鐘即可。
注:因為我們家烤箱上色不均, 我一共做兩次了, 後一次沒放芝麻裝飾;