2017年對於中國來說是重要的一年, 供給側結構性改革繼續深化。 中國家電產業圍繞著創新驅動、結構優化不斷前行。 2017年家電行業在成熟中煥發出新的活力和生機, 除了多門冰箱、一級能效空調等產品的結構性升級外, 洗碗機品類是整個家電圈中最具活力的明星品類, 洗碗機正在成為家電企業踐行供給側結構性改革的又一重要落腳點。
洗碗機市場覺醒消費認知指數級增長
隨著人們追求更美好生活訴求的增長以及各家電企業的切入, 廚房洗滌掀起了熱潮, 洗碗機市場規模呈現井噴式增長,
洗碗機成為現象級產品背後的原因是多方面的, 其一是逐漸崛起的新中產階級已經成為社會消費的中流砥柱。 伴隨消費觀念的升級, 消費者對生活品質的追求也越來越強烈, 人們漸漸將目光由客廳轉向廚房。 而洗碗機的出現迎合了消費者對於“高效、清潔、安全”的追求, 洗碗機由此進入消費者的視野。 其二, 洗碗機的大熱與廠商紛紛佈局洗碗機市場帶來的激烈競爭脫不了關係。 從2016年以來, 各品牌廠商不斷湧入市場, 特別是本土品牌不斷創新, 紛紛推出新型洗碗機,
伴隨著洗碗機市場的覺醒, 洗碗機廠商一方面跨界與電商合作, 利用其強大的市場影響力吸引年輕消費者群體。
品牌跑馬圈地管道複雜多樣
作為廚電行業的新寵, 洗碗機市場仍處於品牌商跑馬圈地的時代。 目前, 以西門子、美的、海爾為代表的綜合家電廠商, 以及方太、老闆為代表的廚電廠商都開始加大力度佈局洗碗機市場。 除此之外, 還有不少新面孔積極加入。 僅在2017年1月到8月, 洗碗機品牌數量增長了18個, 洗碗機市場競爭激烈程度可見一斑。
洗碗機產品的的銷售管道廣泛多樣, 既有傳統的家電銷售管道, 又有與櫥櫃搭配的嵌入式零售管道和與地產商合作的精裝修工程管道。 在捷孚凱(gfk中國)監測的32個城市的工程管道中, 洗碗機的配置率僅為7%,
在捷孚凱(gfk中國)監測的零售管道中, 即傳統零售管道和嵌入式管道方面, 截至2017年8月, 線上市場的零售額比重占總體市場的35%, 線下市場則占總體市場的65%。 截至2017年8月, 洗碗機線下市場中, 洗碗機市場均價在6300元左右, 相比之下線上市場則集中在3800元左右。 零售均價出現差異的原因在於廠商在不同管道投放的產品不同, 線下傳統零售市場中嵌入式洗碗機所占份額高達88%, 而線上市場中嵌入式洗碗機所占市場分額為53%。
智慧化的概念也正在向洗碗機市場滲透,截至2017年8月,線上市場的智慧洗碗機市場份額達到12%,遠遠高於線下傳統零售市場的4%。洗碗機的耗水量一直是消費者關注的重點,不僅僅是消費者對節能綠色生活的追求使然,低耗水量也意味著更少的水費。截至2017年8月,8升以下耗水量的洗碗機產品線上下傳統零售市場所占份額為50%,相比之下線上市場稍顯遜色,8升以下耗水量洗碗機占線上市場的43%。可以預見,受消費者生活觀念的影響及技術的不斷進步,洗碗機產品將會越來越智慧化,管道間智慧和節能產品的占比差距也將縮小。
作為洗碗機銷售的另一個重要零售管道,嵌入式管道在推動整體廚房市場發展中扮演著重要的角色,根據捷孚凱(gfk中國)32城市建材城店面普查資料,銷售洗碗機的店面共773家,其中61%的店面以銷售廚房電器為主,32%的店面以整體廚房形式向消費者展示。整體廚房以櫥櫃和廚電組合銷售,一站式為消費者提供選擇和服務,是未來嵌入式家電銷售通路。目前方太柏廚、歐派、司米、金牌、威法、博洛尼、柏麗、德格等櫥櫃品牌店面中都有洗碗機產品陳列。
洗碗機作為未來中國廚房的新主角,仍處於由導入期向成長期的過渡階段,企業需要警惕市場過熱,冷靜思考如何平衡洗碗機的管道佈局。產品設計方面,也應該以解決消費者痛點問題為企業的落腳點,同時還需提高消費者對洗碗機的認知度,進行有效的消費引導。
智慧化的概念也正在向洗碗機市場滲透,截至2017年8月,線上市場的智慧洗碗機市場份額達到12%,遠遠高於線下傳統零售市場的4%。洗碗機的耗水量一直是消費者關注的重點,不僅僅是消費者對節能綠色生活的追求使然,低耗水量也意味著更少的水費。截至2017年8月,8升以下耗水量的洗碗機產品線上下傳統零售市場所占份額為50%,相比之下線上市場稍顯遜色,8升以下耗水量洗碗機占線上市場的43%。可以預見,受消費者生活觀念的影響及技術的不斷進步,洗碗機產品將會越來越智慧化,管道間智慧和節能產品的占比差距也將縮小。
作為洗碗機銷售的另一個重要零售管道,嵌入式管道在推動整體廚房市場發展中扮演著重要的角色,根據捷孚凱(gfk中國)32城市建材城店面普查資料,銷售洗碗機的店面共773家,其中61%的店面以銷售廚房電器為主,32%的店面以整體廚房形式向消費者展示。整體廚房以櫥櫃和廚電組合銷售,一站式為消費者提供選擇和服務,是未來嵌入式家電銷售通路。目前方太柏廚、歐派、司米、金牌、威法、博洛尼、柏麗、德格等櫥櫃品牌店面中都有洗碗機產品陳列。
洗碗機作為未來中國廚房的新主角,仍處於由導入期向成長期的過渡階段,企業需要警惕市場過熱,冷靜思考如何平衡洗碗機的管道佈局。產品設計方面,也應該以解決消費者痛點問題為企業的落腳點,同時還需提高消費者對洗碗機的認知度,進行有效的消費引導。