香菇雞肉絲湯的做法步驟
1. 準備材料。
2. 香菇去蒂洗淨， 切片；雞胸肉洗淨切絲， 用鹽、生抽、料酒和澱粉抓勻後醃制10分鐘；蔥洗淨， 切段。
3. 熱鍋放油， 放入蔥白小火煸出香味。
4. 放入香菇， 翻炒約2分鐘。
5. 倒入清水， 煮開。
6. 放入雞胸肉絲， 煮約5分鐘。
7. 加入鹽、雞精和蔥花即可。
香菇雞肉絲湯的做法步驟
1. 準備材料。
2. 香菇去蒂洗淨， 切片；雞胸肉洗淨切絲， 用鹽、生抽、料酒和澱粉抓勻後醃制10分鐘；蔥洗淨， 切段。
3. 熱鍋放油， 放入蔥白小火煸出香味。
4. 放入香菇， 翻炒約2分鐘。
5. 倒入清水， 煮開。
6. 放入雞胸肉絲， 煮約5分鐘。
7. 加入鹽、雞精和蔥花即可。