今年的立冬時間為2017年11月7日， 13:37:45， 農曆丁酉年 庚戌月 戊戌日(九月十九)， 星期二
立冬是農曆二十四節氣中的第十九個節氣， 時間點在西曆每年11月7-8日之間，
立， 建始也， 表示冬季自此開始。 冬是終了的意思， 有農作物收割後要收藏起來的含意， 中國古代又把立冬作為冬季的開始。
《月令七十二候集解》說：“立， 建始也”， 又說：“冬， 終也， 萬物收藏也。 ”其含義就是冬季開始， 萬物收藏， 歸避寒冷的意思。
中國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。 按氣候學劃分， 我國要推遲20天左右才入冬。 在此時， 在北方， 正是“水結冰， 地始凍”的孟冬之月， 在南方卻是小陽春的天氣。
立冬是中國傳統節日之一， 是收穫祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間， 有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節”、“豐收節”等習俗活動。
立冬起源
立冬是十月的大節， 漢魏時期， 這天天子要親率群臣迎接冬氣， 對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤， 請死者保護生靈， 鼓勵民眾抵禦外敵或惡寇的掠奪與侵襲。
在漢族民間有祭祖、飲宴、蔔歲等習俗， 以時令佳品向祖靈祭祀， 以盡為人子孫的義務和責任， 祈求上天賜給來歲的豐年， 農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。
後來， 立冬習俗有的改了， 也有沿襲至今的。 蔔歲霞浦叫“問苗”， 這天農民相率到龍首山的舍人宮田祖前蔔問來年的豐歉， 舉行豐收聯歡晚宴， 有些鄉村演戲謝神慶豐收。
立冬三候
一候水始冰
此節氣水已經能結成冰
二候地始凍
土地開始凍結
三候雉入大水為蜃
雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤。 立冬後,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。
立冬習俗
天子迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立， 在古代社會中， 立冬是個重要的節日。 古時此日， 天子有出郊迎冬之禮， 並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。 後世大體相同。
民間賀冬
賀冬亦稱“拜冬”， 在漢代即有此俗。 東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒肴， 賀謁君師耆老， 一如正日。 ”後來有些活動， 逐漸固定化、程式化、更有普遍性。 如辦冬學、拜師活動， 都在冬季舉行。
北方餃子
立冬有吃水餃的風俗。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
立冬為什麼吃餃子？因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。
因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。同時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。
南方熱補
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
立冬養生
立冬後，天氣寒冷，應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。
冬天是天寒地凍、萬木凋零、生機潛伏閉藏的季節，因此冬季養生要順應自然界閉藏之規律，要保持精神情緒的安寧，避免煩擾，以使體內陽氣得以潛藏；要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠。
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北方餃子
立冬有吃水餃的風俗。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
立冬為什麼吃餃子？因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。
因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。同時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。
南方熱補
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
立冬養生
立冬後，天氣寒冷，應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。
冬天是天寒地凍、萬木凋零、生機潛伏閉藏的季節，因此冬季養生要順應自然界閉藏之規律，要保持精神情緒的安寧，避免煩擾，以使體內陽氣得以潛藏；要早睡晚起，日出而作，以保證充足的睡眠。
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