嬰兒輔食的種類
嬰兒六個月後， 單純的母乳餵養滿足不了嬰兒生長發育的需要， 這時候父母需要給嬰兒添加乳製品外的其他的食物，
嬰兒米粉：這是最不容易導致寶寶過敏的食物。 嬰兒穀物應用勺來喂， 不要把穀物放入奶瓶。 一開始給寶寶只吃1湯匙， 調得稀一些， 便於寶寶接受， 能用母乳或配方奶混合穀物。
即溶純蛋黃粉：整只雞蛋水煮， 開鍋後再煮10分鐘， 把雞蛋煮老， 儘快將蛋黃與蛋白剝離。 從1/4個開始添加， 放一點點溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊， 用小勺喂寶寶。 等寶寶能夠順利吃完後， 再逐漸增加到1/2個， 1天1次；也可給寶寶直接沖泡市售即溶純蛋黃粉。
半流質澱粉食物：米糊或蛋奶羹等， 可以促進寶寶消化酶的分泌， 鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽能力。
水果泥：可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果， 用匙刮成泥來喂寶寶， 先由一小勺， 逐漸增至一大勺。
蔬菜泥：可將土豆、南瓜或胡蘿蔔等蔬菜， 經蒸煮熟透後刮泥給寶寶喂服， 逐漸由一小勺， 增至一大勺。
蛋黃：蛋黃含鐵高， 可以補充鐵劑， 預防寶寶發生缺鐵性貧血。 但不建議在初期給寶寶食用蛋黃， 可能會不容易吸收， 或者引起過敏反應。
嬰兒添加輔食的順序
給寶寶添加輔食不僅有年齡的差異， 而且還需要遵循一定的順序， 新手爸媽們一定要注意了。 嬰兒添加輔食的順序主要可以從四個方面來考慮， 分別是食物的種類、數量、質地和時間。
從種類上來看， 給寶寶添加輔食應按“澱粉(穀物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。 首先應添加穀類食物並可以適當地加入含鐵的營養素， 如嬰兒含鐵營養素米粉)；其次添加蔬菜汁/泥， 然後就是水果汁/泥；最後開始添加動物性的食物， 如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉鬆等。 動物性的食物添加順序為：蛋羹泥、魚泥(剔淨骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。
從數量上來看， 應按由少到多的順序， 一開始只是給寶寶試吃與品嘗， 之後可以在給寶寶餵奶之余喂一些輔食， 然後就可以在寶寶適應後逐漸增加輔食的量。
從質地上來看，
給寶寶添加輔食要先液體(如米糊、菜水、果汁等)，
再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等)，
再固體(如軟飯、爛麵條、小饅頭片等)。
從時間上來看， 寶寶0-3歲不同年齡段都需要添加不同的輔食。 4月齡開始添加流食， 如奶粉、米糊、菜泥等；從6月齡開始添加半固體的食物， 如果泥、蛋黃泥、魚泥等；7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物， 如面粥、碎菜粥；等到1-~12月齡時， 大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。 ...