龍利魚肉質鮮美， 含有豐富的蛋白質， 買來冷凍的龍利魚片沒有刺哦！這樣不會吐刺的寶寶們也可以放心地吃~
簡單快手、無需過多的調料，
用料
龍利魚一片番茄2個番茄醬2勺小蔥適量橄欖油適量鹽一小勺玉米澱粉2勺現磨黑胡椒2勺糖一小撮薑絲適量番茄龍利魚的做法
龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分， 切成1.5釐米見方的塊， 加入適量橄欖油、少量黑胡椒、薑絲醃制15分鐘。
番茄頂上用刀劃十字， 放在滾水中燙一下， 這樣很容易去皮哦！
去皮的番茄切成小塊備用
醃制好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用
鍋燒熱後倒入適量油， 放入切好的番茄， 中火不斷翻炒
番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒
加入小半碗水
水開後放入煮熟的龍利魚塊， 煮2分鐘左右
小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉，然後倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然後加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦
酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住~
小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉，然後倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然後加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦
酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住~