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聖誕美食新花樣:西蘭花聖誕樹

雖然耶誕節是西方的節日,

但是這個象徵著平和、喜慶、熱鬧的節日

也同樣受到我們中國小夥伴的歡迎。

早在上星期, 各大商場、超市都紛紛在大門口建起了聖誕樹

今天小編來教大家做一棵聖誕樹,

而且還能吃喲~

主料:

西蘭花1顆、土豆1只

輔料:

胡蘿蔔1根、白蘿蔔1根

油適量、鹽適量

白胡椒粉適量、沙拉醬適量

番茄醬適量

西蘭花聖誕樹的做法步驟:

1. 把西蘭花去梗切成一朵朵;

2. 紅蘿蔔雕星星和心形, 白蘿蔔雕雪花, 邊角料切碎粒;

3. 土豆蒸熟壓成泥, 然後加點鹽和白胡椒粉拌勻;

4. 把土豆塑成樹的樣子;

5. 放點油和鹽燒開一鍋水焯熟西蘭花, 然後瀝幹;

6. 把西蘭花插到土豆坯上調整成聖誕樹的樣子, 最後淋上沙拉醬、番茄醬, 再撒上裝飾即可。

小貼士:

1、刀功差不會雕花的話, 可以先用筆在蘿蔔片上畫出形狀;

2、可以根據個人喜好往土豆泥添加調料;

3、沙拉醬可擠成彩帶和滴成雪球,

番茄醬擠成彩帶;

4、還可以發揮自己的想像, 比如添加泡過的枸杞、黃玉米粒及紫薯粒等, 再炒點蛋白松圍在周圍做雪, 會更漂亮更逼真哦。

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