1953年， 波爾多（Bordeaux）格拉夫（Graves）產區設立了分級制度， 評選出了16家列級酒莊。 其中僅紅葡萄酒入選的有7家， 僅白葡萄酒入選的有3家， 而紅白葡萄酒均入選列級莊的則有6家。
這6家酒莊分別是：騎士酒莊 （Domaine de Chevalier）、奧利弗酒莊 （Chateau Olivier）、馬拉狄酒莊 （Chateau Malartic-Lagraviere）、寶斯高酒莊 （Chateau Bouscaut）、卡爾邦女酒莊 （Chateau Carbonnieux）和拉圖瑪蒂雅克古堡（Chateau Latour-Martillac）。
今天（11月8日）下午5:00， 拉圖瑪蒂雅克古堡莊主特裡斯坦·克萊斯曼（Tristan Kressmann）將做客紅酒世界直播間， 與你聊一聊拉圖瑪蒂雅克古堡和拉圖瑪蒂雅克古堡紅葡萄酒的那些事兒。 如果你喜歡拉圖瑪蒂雅克古堡紅葡萄酒， 那可一定不要錯過下午的直播！
直播嘉賓：拉圖瑪蒂雅克古堡莊主特裡斯坦·克萊斯曼
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嘉賓風采
● 畢業于波爾多高級商學院（Ecole Superieure de Commerce de Bordeaux）及經濟科學大學（University of Economic Sciences）。
● 因為管理和IT才能， 被波爾多的大型葡萄酒出口公司——CVBG雇用， 在之後的工作中， 他也逐漸涉足銷售業務。
● 1986年9月， 在父親讓·克萊斯曼（Jean Kressmann）的期望下，
● 特裡斯坦同時還是格拉夫列級聯盟（Crus Classes de Graves）和格拉夫葡萄酒行業協會（Council of Vins de Graves）的主席及波爾多特級酒莊聯合會（Union des Grands Crus de Bordeaux）等波爾多多個葡萄酒協會的副主席。
特裡斯坦和洛伊可
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酒莊簡介
拉圖瑪蒂雅克古堡於1953年被評為格拉夫列級酒莊（Grand Cru Classe de Graves）， 其名字取自酒莊庭院內一處歷史悠久的古塔。 該古塔是一座城堡的遺跡， 12世紀時由偉大的哲學家及葡萄酒學家孟德斯鳩（Montesquieu）的祖先建造而成。
1892年， 拉圖瑪蒂雅克古堡推出了白葡萄酒，
拉圖瑪蒂雅克古堡的葡萄園由丹尼·維德林（Denis Wendling）管理， 著名的“飛行釀酒師”蜜雪兒·羅蘭（Michel Rolland）擔任酒莊釀酒顧問。
拉圖瑪蒂亞克古堡的葡萄園主要分為兩部分。一部分位於瑪蒂亞克高原（Martillac plateau）的山丘上，葡萄園裡佈滿了卵石，富含多種礦物質，排水便利，土質貧瘠，非常適宜葡萄藤的生長，尤其是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）。另一部分葡萄園位於加龍河（Garonne）附近，土壤以黏土和石灰岩為主，地表多礫石，非常適合梅洛（Merlot）、長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）的生長。
除了擁有卓越的風土，拉圖瑪蒂亞克古堡還尊重自然，堅持採用綠色農業的發展理念來管理葡萄園，提倡精耕細作，鼓勵生物多樣性，最大程度地保證了葡萄果實的健康和優質，為釀造出類拔萃的高品質葡萄酒奠定了堅實的基礎。
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佳釀推薦
在拉圖瑪蒂雅克古堡，只有最成熟飽滿的葡萄果實才能被選為拉圖瑪蒂雅克古堡正牌酒，產自年輕葡萄藤的果實則用來釀制酒莊的副牌酒小拉圖瑪蒂雅克（Lagrave-Martillac）。
葡萄成熟時，所有的果實將會由專人採摘。為避免提前氧化，採摘的果實將會被完整運至釀造間。酒莊的紅葡萄酒會在不銹鋼發酵罐中進行酒精發酵，然後在大型酒罐中完成蘋果酸乳酸發酵。完成發酵的葡萄酒會在大約35%法國新橡木桶中陳釀15-18個月。釀造白葡萄酒時，所有葡萄均帶梗壓榨，然後在35%的法國新橡木桶中發酵，並進行酒泥陳釀。之後，所有白葡萄酒會在桶中陳釀12個月左右。
2012年拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒
2012 Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France
產區：法國 » 波爾多 » 佩薩克-雷奧良
級別：法國格拉夫列級莊
評分：【RP 90分】【WE 91分】【ST 90-91分】
葡萄品種：赤霞珠51%、梅洛42%、味而多7%
跨境電商價：¥295
酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，產自格拉夫產區的列級莊拉圖瑪蒂亞克古堡。這款葡萄酒呈深紫色，帶有複雜的甘草、成熟的紅莓和黑莓香氣，果味濃郁，口感柔順，單寧細膩，精緻典雅，平衡性良好，非常適合陳年。
2013年拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒
2013 Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France
評分：【RP 90-92分】【WE 93分】【Decanter 90分】
葡萄品種：赤霞珠60%、梅洛32%、味而多8%
跨境電商價：¥268
酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒。拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒曾入選1936年英皇喬治五世的加冕儀式，成為皇室的御用葡萄酒之一。2013年份的這款酒酒體適中，堅實的單寧和酸度支撐起酒中成熟的李子和黑莓風味，口感新鮮度和風味集中度都十分優秀，餘味爽脆。
2014年拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒
2014 Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France
評分：【JS 93分】【WE 94分】【JL 91分】
葡萄品種：赤霞珠66%、梅洛27%、味而多7%
這是一款來自法國波爾多格拉夫產區佩薩克-雷奧良村的紅葡萄酒，是格拉夫列級名莊——拉圖瑪蒂亞克酒莊的正牌紅葡萄酒。這款酒顏色深濃，香氣濃郁複雜，散發出大量果香和煙熏的香氣，餘味中帶有多汁的李子和櫻桃的香氣，具有優秀的陳年潛力。
直播期間，歡迎大家用彈幕與紅酒世界及克萊斯曼先生互動交流，屆時將有負責人精選部分提問並請克萊斯曼先生現場解答。當然了，在直播正式開始之前，也非常歡迎大家在微信留言區進行留言，我們將會提前收集並整理好交給主持人。
下午的直播不久就要開始了，各位搬好小板凳了嗎？
往期精選
拉圖瑪蒂亞克古堡的葡萄園主要分為兩部分。一部分位於瑪蒂亞克高原（Martillac plateau）的山丘上，葡萄園裡佈滿了卵石，富含多種礦物質，排水便利，土質貧瘠，非常適宜葡萄藤的生長，尤其是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）。另一部分葡萄園位於加龍河（Garonne）附近，土壤以黏土和石灰岩為主，地表多礫石，非常適合梅洛（Merlot）、長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）的生長。
除了擁有卓越的風土，拉圖瑪蒂亞克古堡還尊重自然，堅持採用綠色農業的發展理念來管理葡萄園，提倡精耕細作，鼓勵生物多樣性，最大程度地保證了葡萄果實的健康和優質，為釀造出類拔萃的高品質葡萄酒奠定了堅實的基礎。
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佳釀推薦
在拉圖瑪蒂雅克古堡，只有最成熟飽滿的葡萄果實才能被選為拉圖瑪蒂雅克古堡正牌酒，產自年輕葡萄藤的果實則用來釀制酒莊的副牌酒小拉圖瑪蒂雅克（Lagrave-Martillac）。
葡萄成熟時，所有的果實將會由專人採摘。為避免提前氧化，採摘的果實將會被完整運至釀造間。酒莊的紅葡萄酒會在不銹鋼發酵罐中進行酒精發酵，然後在大型酒罐中完成蘋果酸乳酸發酵。完成發酵的葡萄酒會在大約35%法國新橡木桶中陳釀15-18個月。釀造白葡萄酒時，所有葡萄均帶梗壓榨，然後在35%的法國新橡木桶中發酵，並進行酒泥陳釀。之後，所有白葡萄酒會在桶中陳釀12個月左右。
2012年拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒
2012 Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France
產區：法國 » 波爾多 » 佩薩克-雷奧良
級別：法國格拉夫列級莊
評分：【RP 90分】【WE 91分】【ST 90-91分】
葡萄品種：赤霞珠51%、梅洛42%、味而多7%
跨境電商價：¥295
酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒，產自格拉夫產區的列級莊拉圖瑪蒂亞克古堡。這款葡萄酒呈深紫色，帶有複雜的甘草、成熟的紅莓和黑莓香氣，果味濃郁，口感柔順，單寧細膩，精緻典雅，平衡性良好，非常適合陳年。
2013年拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒
2013 Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France
評分：【RP 90-92分】【WE 93分】【Decanter 90分】
葡萄品種：赤霞珠60%、梅洛32%、味而多8%
跨境電商價：¥268
酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒。拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒曾入選1936年英皇喬治五世的加冕儀式，成為皇室的御用葡萄酒之一。2013年份的這款酒酒體適中，堅實的單寧和酸度支撐起酒中成熟的李子和黑莓風味，口感新鮮度和風味集中度都十分優秀，餘味爽脆。
2014年拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒
2014 Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France
評分：【JS 93分】【WE 94分】【JL 91分】
葡萄品種：赤霞珠66%、梅洛27%、味而多7%
這是一款來自法國波爾多格拉夫產區佩薩克-雷奧良村的紅葡萄酒，是格拉夫列級名莊——拉圖瑪蒂亞克酒莊的正牌紅葡萄酒。這款酒顏色深濃，香氣濃郁複雜，散發出大量果香和煙熏的香氣，餘味中帶有多汁的李子和櫻桃的香氣，具有優秀的陳年潛力。
直播期間，歡迎大家用彈幕與紅酒世界及克萊斯曼先生互動交流，屆時將有負責人精選部分提問並請克萊斯曼先生現場解答。當然了，在直播正式開始之前，也非常歡迎大家在微信留言區進行留言，我們將會提前收集並整理好交給主持人。
下午的直播不久就要開始了，各位搬好小板凳了嗎？
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