老公已有兩三年的痛風, 平常要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。
反正他平常幾乎吃素, 晚上問他黃瓜要不要給放點瘦肉炒, 他也說不要, 就兩個素菜清炒。
清炒黃瓜, 去皮切片, 就放了點生抽和鹽
洗淨切絲, 也只放了點生抽和鹽
材料:甘蔗 馬蹄 茅根
甘蔗去皮, 切塊;馬蹄去皮;茅根洗淨;
把三種材料一起放進燉盅裡, 加清水;放進燉鍋, 燉時間長短可以根據自己的時間來定。
燉好後就可以直接喝了, 不需要加糖, 甘蔗夠甜。
茅根竹蔗馬蹄水清熱潤肺, 下火去燥, 非常適合火氣過旺的人飲用。
兩個素菜一個湯, 這就是老公的晚餐, 吃的像個和尚。