7、韭菜蛋煎餅
·主料·
麵粉｜100克
清水｜350克
韭菜｜50克
雞蛋｜1個
·輔料·
鹽｜1調味匙
五香粉｜少許
·做法·
1. 韭菜清洗乾淨後切小段。
2. 麵粉裡加入一個雞蛋、韭菜碎、1調味匙鹽、少許五香粉，
3. 鍋底倒少許植物油， 放入2勺麵粉糊， 均勻攤開， 餅要越薄越好， 太厚的餅不容易煎熟， 裡面會有黏黏的感覺。
4. 煎至兩面金黃即可出鍋。
7、韭菜蛋煎餅
·主料·
麵粉｜100克
清水｜350克
韭菜｜50克
雞蛋｜1個
·輔料·
鹽｜1調味匙
五香粉｜少許
·做法·
1. 韭菜清洗乾淨後切小段。
2. 麵粉裡加入一個雞蛋、韭菜碎、1調味匙鹽、少許五香粉，
3. 鍋底倒少許植物油， 放入2勺麵粉糊， 均勻攤開， 餅要越薄越好， 太厚的餅不容易煎熟， 裡面會有黏黏的感覺。
4. 煎至兩面金黃即可出鍋。