為了加速處理廚房裡的燒烤醃料, 於是去買了一些雞翅來烤制。
1.雞翅洗淨, 再在清水裡浸泡十分鐘;
2.然後控幹水分, 在雞翅的腹背用刀劃幾下, 以便充分入味;
3.按照燒烤醃料上注明的比例, 折算出所用材料的數量:雞翅600克, 醃料25克, 玉米澱粉10克, 清水50克;
4.用清水把醃料和澱粉拌勻;
5.放入雞翅醃制一個小時, 中間可以翻動一下;
6.電餅鐺預熱刷油, 擺入醃制好的雞翅開啟烤雞翅按鍵開始煎烤;
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7.翻面再煎烤;
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8.兩面金黃即可盛盤;撒上孜然粉風味更獨特!外焦裡嫩,好吃!
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