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楊根法:走過的彎路,大多會是彩虹

這個世上, 最會走彎路的, 應該是那種曲曲的藤。 我常常看著這些藤蔓出神, 這彎彎的向上的植物, 是那麼執著, 姿勢堪稱漫妙。

書上說這些藤蔓纖細、柔弱, 自己根本無法直立。 如果順著樹幹直著向上爬, 根本就站立不起, 攀附不住。 即便能爬上一段, 也不穩固, 不牢靠, 即使沒有風吹草動, 也會自己跌落下來。 而繞圈向上爬, 則首先抱住樹幹, 保證了穩固, 然後才有可能穩步螺旋狀上升。 這樣, 走的是彎路, 雖然慢些, 但最終是成功地爬了上去。

之前我看到一些文章, 寫得也是藤蔓, 大意是她們極具攀附功能, 沒有自己堅強獨立, 有依賴貪功抱大腿之嫌。 現在這麼一看, 倒是非然, 雖不能證明那些藤蔓聰明, 但這是它們的天性使然。 說明了一個道理:有些成功, 不可能一蹴而就, 需要走些彎路。 正好, 彎路就是走向成功的階梯。 如此看來, 這些個彎路, 看起來倒也別有一番美意。

我喜歡看武俠小說, 語言優美凝練, 情節跌宕起伏, 招數層出不窮, 還有俠客的天馬行空、快意恩仇, 常讓我癡迷不已。 不過我還愛看書裡面的另一描述, 就是俠客們饕餮美食的場景, 尤能令我垂涎。 比如說:“洪七公待蜈蚣炸得微黃, 加上作料拌勻,

伸手往鍋中提了一條上來放入口中, 輕輕嚼了幾嚼, 兩眼微閉, 歎了一口氣, 只覺天下之至樂, 無逾於此矣!”

還有一段多年前書中對泥鰍鑽豆腐的描述:“若能用泥鰍燒制一道“貂蟬豆腐”, 這才顯得有品有味------鍋內的泥鰍感到水溫逐漸升高, 就會拼命往豆腐塊裡鑽,

不久泥鰍與豆腐同時熟透, 最後加入鹽或各種大料、少許小蔥, 喜吃辣的再放些幹鮮辣貨, 就可起鍋送往餐桌。 這道猛火一下子把活蹦活跳鑽在豆腐裡的泥鰍煮成美味佳餚, 吃起來如同九重狠招, 猛嘗暢快淋漓, 細咀鮮嫩生香, 真乃味中一絕!”

為什麼說起這些呢?我老家就在江山的大橋, 那裡有道名菜, 就是燒泥鰍, 這菜, 說什麼色、香、味, 說什麼形、神、韻, 都是多餘了的, 唯有用我的家鄉話才能說得更傳神一些, 那就是“殺飯配酒”, 一個菜, 能把五穀之王的大米飯拿來量“殺”, 應該足以證明這菜品的巨大誘惑了!很多人誇起了這道菜的主食材——大橋泥鰍。 大多說是這裡的泥鰍, 色澤烏黑、光滑靈動、肉質鮮美等。 也有人在對這道菜讚賞之餘,

也就誇起了燒制這道菜的大橋人, 溢美之詞不遜於菜品及食材的誇獎。 我聽了這些話, 不禁啞然失笑, 因為根本就不是這麼回事, 大橋人最後能燒成這道菜, 純屬是沒有辦法, 之前這菜的做法, 其實是走過了很多彎路。

可能大橋水質與土壤的原因, 這裡的泥鰍談不上光滑靈動, 也大多不是色澤烏黑了, 反而基本是正宗的“中國面孔”——黃泥鰍。 黃泥鰍很多人都知道, 如果燉起來的話, 也根本談不上肉質鮮美, 倒是非常的生硬, 燉好了也是直挺挺的, 口感欠佳, 與優質的黑泥鰍相去甚遠。 再說了, 傳說中的“貂蟬豆腐”, 也就是世人皆知的“泥鰍鑽豆腐”, 幾乎就沒有成功的可能, 泥鰍絕大部分是不可能鑽到豆腐裡去的, 除非用手硬塞,不信你可以試試!那怎麼辦?聰明的大橋人,多年試驗後,改變了傳統的燒法,也不再迷信傳說中的神話,把這又硬又瘦的黃泥鰍拿來煎,煎出了一道“看不到泥鰍但吃得到泥鰍”(這道菜裡的泥鰍會被菜勺子敲碾的細碎)的名菜,化劣勢為優勢,把之前的彎路,執著地走成了彩虹,也著實讓人叫絕!

也是,要是有現成的好辦法,有誰會去走彎路?就像江山廿八都的名點——銅鑼糕,要是當年有了現在的冰箱,有了現代的防腐劑,也就沒有它了。行軍打仗、出門求生的年代,沒有可以長久保存的食物,這是很令人頭疼的問題。江山的先人,發明了這道可以長時保存又風味獨特的糕點,足以見得他們的智慧。我不知道年糕、米糕、銅鑼糕這些食品之間有什麼必然的聯繫,也無從考證這些食品我們先人做了多少試驗,年糕粘粘,米糕粉粉,鑼糕糯糯,這特有的滋味,是我們的先輩一步一步走出來的吧,其間應該也是祖輩手繭與汗漬的味道吧!並且有些走得遠,有些走得近,不信你看,有些彎彎,有些圓圓,有些短短,像彩虹掛天。就像是我們的老家人,吃了多少紮喉生硬的湯燉黃泥鰍,才燒出了那樣美味絕倫的煎菜極品。

上周學校裡的教育微故事分享會,又有幾位老師與大家談了自己的教育小故事,老師們的教學方法真是令人大開眼界,也讓人感動不已。為了教育好孩子,我們的老師想盡了招數,其中優秀的徐老師在教學智慧分享裡,說得特別精彩:

“我實是想不到別的好辦法,不管怎麼強調,就這四大名著的作者,孩子們還是要記混了。《水滸傳》記成了羅貫中,《西遊記》記成了施耐庵,真是讓人頭疼。我用了很多自認為的高招,有些還是快速記憶的先進方法,可一到筆試,孩子們還是要亂記一通。我們幾位同事都教得直晃腦袋了,有一位同事不經意說了句:“這些熊孩子,就記到吃了!”聽者有心吧,我想,吃?有了!於是我把四大名著每本書名及作者的第一個字提取出來,《三國演義》的“三”當作“山水”的“山”,《水滸傳》——還是水;羅貫中的“羅”和“螺螄”的“螺”同音,施耐庵的“施”和“螺螄”的“螄”同音。《西遊記》——西,《紅樓夢》——紅;吳承恩的“吳”我想到了“吾”,曹雪芹的“曹”用“炒菜”的“炒”來代替,這樣四大名著的作者只要記住“山水螺螄,番茄吾炒” 這兩道菜,孩子們就不會張冠李戴了。

這個成功的土方法,在後來的教學中給了我們很大啟發,也給了我們很強的信心:孩子是可以教好的,只要我們想得的辦法足夠多!只要我們心中永遠是還有不死的目光!沒當過老師的人,可能會對這個故事貽笑大方,可你們知道不,教育人、教育事、教育招、教育情,本來就是一道道曲折的路,就像是一個人的成長軌跡一樣,有幾條是金光通途呢?成長的過程中,老師帶著孩子們,一路歡歌一路行,一路艱辛一路探尋,這一條條的心路,彎彎曲曲,曲曲折折,折折疊疊,是愛心鋪就,是精神綿延,是靈魂感化,這樣的風雨之路,才會有孩子們人生中更美的彩虹!

經常看到一些文章,說是讀了什麼什麼書或內容,就可以走很少的彎路,學習指導的有,生活幫助的有,工作拼搏的也有,人生成長的也有。我也看了些,不過我還是要說:“有些彎路,走走吧!有時候費盡心思繞了前面的一個小彎,可能會誤入後面的一個大圈,不如坦然面對,從容走過,收穫會更多!”

走累了,不必告訴別人,別人永遠不會明白你的感受。難過了,不必告訴別人,你的悲傷別人永遠體會不到 。快樂的人不是沒有痛苦,而是不會被痛苦左右!一路走過,你不堅強,沒人替你勇敢。快樂的人,勇敢的人,在回望來路的時候,會欣喜地發現:

來時走的彎路,現在看起來彩虹滿天!

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除非用手硬塞,不信你可以試試!那怎麼辦?聰明的大橋人,多年試驗後,改變了傳統的燒法,也不再迷信傳說中的神話,把這又硬又瘦的黃泥鰍拿來煎,煎出了一道“看不到泥鰍但吃得到泥鰍”(這道菜裡的泥鰍會被菜勺子敲碾的細碎)的名菜,化劣勢為優勢,把之前的彎路,執著地走成了彩虹,也著實讓人叫絕!

也是,要是有現成的好辦法,有誰會去走彎路?就像江山廿八都的名點——銅鑼糕,要是當年有了現在的冰箱,有了現代的防腐劑,也就沒有它了。行軍打仗、出門求生的年代,沒有可以長久保存的食物,這是很令人頭疼的問題。江山的先人,發明了這道可以長時保存又風味獨特的糕點,足以見得他們的智慧。我不知道年糕、米糕、銅鑼糕這些食品之間有什麼必然的聯繫,也無從考證這些食品我們先人做了多少試驗,年糕粘粘,米糕粉粉,鑼糕糯糯,這特有的滋味,是我們的先輩一步一步走出來的吧,其間應該也是祖輩手繭與汗漬的味道吧!並且有些走得遠,有些走得近,不信你看,有些彎彎,有些圓圓,有些短短,像彩虹掛天。就像是我們的老家人,吃了多少紮喉生硬的湯燉黃泥鰍,才燒出了那樣美味絕倫的煎菜極品。

上周學校裡的教育微故事分享會,又有幾位老師與大家談了自己的教育小故事,老師們的教學方法真是令人大開眼界,也讓人感動不已。為了教育好孩子,我們的老師想盡了招數,其中優秀的徐老師在教學智慧分享裡,說得特別精彩:

“我實是想不到別的好辦法,不管怎麼強調,就這四大名著的作者,孩子們還是要記混了。《水滸傳》記成了羅貫中,《西遊記》記成了施耐庵,真是讓人頭疼。我用了很多自認為的高招,有些還是快速記憶的先進方法,可一到筆試,孩子們還是要亂記一通。我們幾位同事都教得直晃腦袋了,有一位同事不經意說了句:“這些熊孩子,就記到吃了!”聽者有心吧,我想,吃?有了!於是我把四大名著每本書名及作者的第一個字提取出來,《三國演義》的“三”當作“山水”的“山”,《水滸傳》——還是水;羅貫中的“羅”和“螺螄”的“螺”同音,施耐庵的“施”和“螺螄”的“螄”同音。《西遊記》——西,《紅樓夢》——紅;吳承恩的“吳”我想到了“吾”,曹雪芹的“曹”用“炒菜”的“炒”來代替,這樣四大名著的作者只要記住“山水螺螄,番茄吾炒” 這兩道菜,孩子們就不會張冠李戴了。

這個成功的土方法,在後來的教學中給了我們很大啟發,也給了我們很強的信心:孩子是可以教好的,只要我們想得的辦法足夠多!只要我們心中永遠是還有不死的目光!沒當過老師的人,可能會對這個故事貽笑大方,可你們知道不,教育人、教育事、教育招、教育情,本來就是一道道曲折的路,就像是一個人的成長軌跡一樣,有幾條是金光通途呢?成長的過程中,老師帶著孩子們,一路歡歌一路行,一路艱辛一路探尋,這一條條的心路,彎彎曲曲,曲曲折折,折折疊疊,是愛心鋪就,是精神綿延,是靈魂感化,這樣的風雨之路,才會有孩子們人生中更美的彩虹!

經常看到一些文章,說是讀了什麼什麼書或內容,就可以走很少的彎路,學習指導的有,生活幫助的有,工作拼搏的也有,人生成長的也有。我也看了些,不過我還是要說:“有些彎路,走走吧!有時候費盡心思繞了前面的一個小彎,可能會誤入後面的一個大圈,不如坦然面對,從容走過,收穫會更多!”

走累了,不必告訴別人,別人永遠不會明白你的感受。難過了,不必告訴別人,你的悲傷別人永遠體會不到 。快樂的人不是沒有痛苦,而是不會被痛苦左右!一路走過,你不堅強,沒人替你勇敢。快樂的人,勇敢的人,在回望來路的時候,會欣喜地發現:

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