各位新聞界的朋友：
大家好！今天， 我們在這裡召開新聞發佈會， 向各位介紹第97屆全國糖酒商品交易會的相關情況。 首先， 我代表全國糖酒會組織機構， 向出席今天新聞發佈會的各位媒體朋友， 表示熱烈的歡迎和由衷的感謝！
在全國各行各業學習宣傳、貫徹落實黨的十九大精神的大背景下， 第97屆全國糖酒會在重慶國際博覽中心舉辦。 十九大報告明確指出， 新時代我國社會的主要矛盾是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。 必須始終堅持以人民為中心， 任何時候都必須把人民利益放在第一位，
我國經濟已由高速增長階段轉向高品質發展階段， 正處在轉變發展方式、優化經濟結構、轉換增長動力的攻關期。 必須堅持品質第一、效益優先， 推動經濟發展品質變革、效率變革、動力變革。 改革開放以來我國食品和酒類行業快速發展的過程， 也是一個不斷滿足人民群眾日益增長的美好生活需要的過程。 作為中國食品和酒類行業歷史悠久、規模龐大、影響深遠的綜合會展平臺， 六十二年來， 全國糖酒會始終作為行業發展的忠實參與者、見證者、記錄者和陪伴者， 為企業提供服務， 為行業創造價值。
當前， 食品及酒類行業所面臨的問題， 同樣是發展不平衡不充分的問題；產品同質化市場競爭激烈，
2007年春季和2014年秋季， 第76屆和第91屆全國糖酒會曾先後兩次在重慶市成功舉辦。 2017年正值重慶建立直轄市二十周年。 重慶作為中國中西部唯一直轄市， 是長江上游地區經濟中心， 國家重要的現代製造業基地， 西南地區綜合交通樞紐。 重慶經濟社會發展態勢良好，
下面， 我向各位介紹本屆糖酒會的基本情況。
一、六大類展區， 彙集四十余國展品。
第97屆全國糖酒會將於11月10-12日在重慶國際博覽中心舉辦， 展覽面積15.6萬平方米， 使用重慶國際博覽中心12個展館及中央大廳、中央登陸廳， 分設傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調味品、食品機械、食品包裝等六大展區， 並在各展區內根據細分品類及採購商需求， 設立了國際啤酒、酒具、進口食品、餐飲連鎖、國際食品機械、電商、金融服務、休閒食品、農產品、森林食品、食品科技等小型特色專區。 參展企業近3000家， 展品原產地來自四十多個國家和地區。
二、增加現場互動活動， 提升參展參會體驗。
作為業內最具影響力的展會平臺之一， 全國糖酒會不僅為參會者提供良好的展示交易環境， 同時也給參會者帶來更具品質、更加直觀、更加豐富的交流互動， 滿足參會人員的多元化需求。
從11月3日開始， 全國糖酒會全球食品歡樂購活動已提前在重慶熱門商圈的六家商超終端啟動。 活動在預熱展會的同時， 也點燃了山城百姓的消費熱情。 通過精選全國糖酒會優質展商及其展品， 在消費終端進行管道測試、產品促銷和品牌推廣， 一方面幫助展商延伸參展收益，
隨著全國糖酒會服務水準的提升， 融入專業餐飲元素， 探索餐飲行業與食品酒類行業的有效結合及聯動推廣， 將專業餐飲賽事及配套餐飲活動引進糖酒會， 對於豐富糖酒會的平臺服務功能具有積極意義。 糖酒會期間， 首屆中國調味大師邀請賽將安排在重慶國際博覽中心N2館舉行， 將邀請活躍在餐飲終端一線的名廚代表， 在糖酒會現場為與會者帶來一場融賽事、表演、文化于一體的全新體驗。
由中國酒類流通協會、國際調酒師協會共同主辦的“2017年中國白酒雞尾酒大賽暨2018年IBA世界盃國際調酒世錦賽之中國選拔賽”也將於10日-12日在國博中心中央大廳舉行。 本次賽事是中國選手獲得國際調酒大賽選拔資格的比賽，也是通過白酒雞尾酒大賽向世界調酒錦標賽推薦調酒師的大賽。活動旨在宣傳白酒歷史文化，挖掘白酒與新興消費趨勢的結合點，在更廣闊的國際舞臺上推廣中國白酒文化與品牌。
三、論壇活動發揮多元化行業平臺功能。
近幾年來，每屆糖酒會舉辦期間，諸多主題豐富、內容多元的配套活動，吸引了越來越多業內人士的積極關注和熱情參與。展會期間，組織機構圍繞行業熱點問題、市場走向、技術交流、投融資合作等舉辦的配套活動，將進一步發揮全國糖酒會思想交流、資訊共用、體驗分享的平臺功能，幫助企業提升商業智慧，把握行業趨向。希望各媒體朋友多關注、多參與、多報導這些配套活動；通過媒體的力量，讓與會嘉賓的思想火花和行業專家的精彩觀點，實現在業內的廣泛傳播，為業內企業的生產、經營和轉型升級提供助力。
本屆全國糖酒會主論壇——創新成就財富，將於11月10日下午在重慶悅來國際會議中心一層欣悅廳舉辦。論壇將圍繞中國食品和酒類行業“產品創新驅動發展”這一主題，融新品發現與創新戰略研討於一體，邀請國內知名經濟學家、行業內外優秀企業家發表演講，通過梳理2017年度全國糖酒會新品的形式，著力彰顯中國酒類食品產業的智慧與榮耀，助力推動傳統而又厚重的中國酒類食品行業轉型升級與可持續發展。
產業與資本、金融與實業的結合，是業內人士所關心的熱門話題。本屆糖酒會上，已連續成功舉辦了五年的中國糖酒食品業投融資洽談會將於10日下午再次舉辦。活動邀請到中糧產業基金、厚生投資、和君諮詢、良品鋪子等一大批快消品投融資領域知名企業,圍繞“產品創新”與“供應鏈金融”進行深入探討，説明企業把握新政策導向下實體經濟金融服務創新等重要機遇。
同期，針對進口食品、白酒、葡萄酒、食品機械、餐飲連鎖加盟等品類、互聯網+、B2B等話題，還舉辦中國酒業商業領袖50人論壇、第三屆中國快消品+互聯網大會、第九屆“金產品、新管道”高峰論壇、第七屆食品行業國際機械技術交流會、第二屆中國食品飲料行業智慧製造企業家閉門會、第十六屆國際連鎖加盟論壇、2017中國糖酒食品健康產業論壇、全國糖酒會參展企業標準化服務工作座談會等豐富多彩、主題鮮明的論壇及商務活動。廣受好評的進口食品專區“一對一商務對接會”也將第八次在本屆糖酒會上舉辦。
此外，為了推動中國食品科技成果向市場轉化，一直秉承“科技創新，驅動創富夢圓”理念的中國食品科技成果交流會，也將第四次在糖酒會上拉開帷幕。11月10-12日，在國博中心N7館，25家高等院校和科研機構的專業團隊，將在展會現場展示近2000項食品科技成果，為食品企業帶來一場科技的盛宴。同時，為助力企業科技創新，大會將針對食品企業的不同需求，安排行業專家開展“一對一”科技諮詢服務，針對企業在生產過程中遇到的實際問題，分享科技生產力。
四、優化交易秩序，升級現場管理。
本屆糖酒會在現場管理方面做了調整和升級，目的在於優化交易秩序，改善會展環境，提高專業水準，合理分流人員。
1、加強會期綜合執法力度，為展商和觀展人員創造良好會展秩序，提升觀展體驗。本屆糖酒會在國博中心展場內及周邊道路共設立了綜合執法點90處，安排專門的安保隊伍，在相關執法人員配合下，承辦單位、組展商參與，對於隨意占道、亂髮名片、違規廣告、舉牌巡遊、音響超標以及不文明展示等違反糖酒會管理規定的行為，開展專項治理。
2、提高往返國博中心的運力保障水準，多舉措確保客商參會便利。在國博中心和重慶兩江公交公司的全力配合下，本屆糖酒會制定了交通組織方案和應急預案，將於9-12日增設公交臨時網站，保障公車輛密度達到每班車間隔3-5分鐘；並開通以國博中心為起點，分別通往回興、碧津、鴛鴦、禮嘉、君豪等地的5條專線直通車，緩解糖酒會離場高峰時段人員疏散壓力；同時，還與滴滴專車合作，於6-15日期間推出以國博中心、重慶北站、重慶江北機場為起止地點的糖酒會專屬折扣券，為來渝參會的客商提供看得見摸得著的服務。
3、提供糖酒會現場擺渡車及國博中心周邊道路交通接駁。為了解決參會人員在展會現場的短途轉運工作，方便國博中心南北展館之間人流轉運、人員疏散，本屆糖酒會在國博中心環線增設了擺渡車輛，並設立八個停靠點，讓參展、參會客商能夠便捷到達展館周邊的地鐵樞紐、公交樞紐、專線直通車網站。
4、強化安全監理，提升安全水準。與今年春季糖酒會相比，本屆糖酒會在展會現場增加消防崗26處，進一步加強安全監理工作力度，在施工搭建、消防、安保等方面實行網格化管理，提高安全意識，加強風險管控，確保施工和消防安全，為與會人員創造一個安全、和諧、安寧、有序的會展環境。
5、觀眾免費換證，分設通道入場。考慮到本屆糖酒會延期舉辦以及重慶國博中心地理位置等綜合因素，組織機構制定了觀眾免費換證入場的規則。專業觀眾可通過網上預登記系統完成註冊，換取專業觀眾證，尊享優質服務；普通觀眾可通過掃描二維碼關注糖酒會微信公眾號，名片拍照或填寫資訊資料換取紙質觀展券。
我們希望，通過這些相互配套的新舉措、新辦法，有效提升糖酒會專業化水準，為與會客商提供更好的服務，把糖酒會打造成更加符合業內人士需求的會展平臺。
五、提升和完善採購商專業服務。
每屆全國糖酒會舉辦期間，大量專業觀眾雲集辦會城市，人流、物流、資金流、資訊流在這裡交匯。近年來，全國糖酒會把“打造國際一流水準的行業展會平臺”作為辦會的主要目標，不斷提升展覽服務的標準化、精細化、多元化水準，為採購商提供更廣範圍、更高品質、更加優質的參會服務。
為方便採購商到會採購，11月6-8日，本屆糖酒會在重慶兩江酒店、富力凱悅酒店、世紀金源大飯店、世紀同輝大酒店等四家酒店設置專業觀眾換證處，指導採購商通過關注糖酒會官方微信公眾號，完成專業觀眾註冊，進而獲取專業觀眾證。
展會期間，在觀眾登陸處開闢了三條專業觀眾專屬入場通道，凡持有本屆糖酒會專業觀眾證的客商，均可從此通道入場。同時，在國博中心中央大廳外廣場、室外北廣場、室外南廣場等位置的專業觀眾換證點附近，設置了大件行李寄存處；在國博中心N1館一層1032會議室設立了採購商專屬休息洽談區，配備茶點、飲料、報紙、專用Wi-Fi、電腦、部分參展商的樣品及資料等，為採購商現場交易洽談提供最大程度的便利。
此外，還精心編制了全國糖酒會《採購商指南》，為採購商推送會期交通、餐飲、物流、觀展、停車等方面的資訊，並為組團專業觀眾提供團體參觀等便利服務。
六、資訊技術打造“智慧糖酒會”。
目前，互聯網和移動互聯網已快速滲透現代服務業，資訊化浪潮為展會行業的管理、服務、傳播和溝通帶來了極大的便利性和全新的發展機遇。本屆糖酒會，在繼續完善和整合全國糖酒會現有資訊化技術手段的同時，繼續試點創新技術手段，著力提升糖酒會的服務效率和附加價值，大力打造“智慧糖酒會”。
本屆會繼續強化全國糖酒會官方微信公眾號的功能性和便利性，除微信預登記功能以外，觀眾不僅可以通過微信獲取第97屆糖酒會每日新聞，查詢展館地圖、展商、展品、活動資訊等，還能通過手機拍攝葡萄酒酒標，即時查詢相關酒款資訊，實現觀眾需求和展品資訊的互動。歡迎業界朋友關注全國糖酒會微信公眾號，體驗上述功能，並幫助我們不斷改進完善。
七、各方媒體積極參與。
每一屆全國糖酒會，都受到廣大媒體朋友的高度關注，也給了我們很多熱情的幫助。據統計，本屆糖酒會上，組織機構與70餘家大眾媒體、行業媒體和地方媒體建立了合作關係。截止今天，已有300多位媒體人員報名採訪報導本屆糖酒會。人民網、新華網、中國經濟網、中國新聞網、經濟觀察報、商界、新浪、搜狐、網易、今日頭條、華龍網、華夏酒報、新食品、糖煙酒週刊等數十家極具實力的全國糖酒會合作媒體，將在展會現場設立直播間或媒體展位，為廣大參展商、參會業界人士通過全國糖酒會宣傳品牌形象提供必要的助力。此外，全國糖酒會官方還將面向本屆會的參展商和專業觀眾免費贈閱大會《展訊》和《觀眾手冊》，幫助參展、參會客商更加及時、準確地掌握展覽、配套活動和業內廠商的第一手訊息。
各位新聞界的朋友，第97屆全國糖酒會本月10日就要開幕了。全國糖酒會作為食品和酒類全行業的盛會，是行業企業產銷結合、創新交流、學習借鑒的盛會。我相信，在當前食品和酒類行業調結構、轉模式、促發展的重要歷史機遇期，本屆糖酒會的召開，必將彙聚行業智慧，給行業同仁帶來新的收穫，對食品和酒類行業的健康發展產生積極影響。我期望，各媒體單位能更多地説明糖酒會組織機構做好宣傳工作，讓更多的人瞭解糖酒會，喜愛糖酒會，積極參與感受和體驗糖酒會；我相信，有重慶市各級政府及相關部門的齊心協力，有承辦單位全體工作人員的辛勤工作，有國內外眾多知名企業的積極參與，有各位新聞界朋友的熱情支持，本屆糖酒會一定會辦出特色，辦出水準，實現預期的目標。
最後，再次感謝各位媒體朋友對全國糖酒會一如既往的支持。祝大家工作順利，生活愉快！
謝謝大家!
本次賽事是中國選手獲得國際調酒大賽選拔資格的比賽，也是通過白酒雞尾酒大賽向世界調酒錦標賽推薦調酒師的大賽。活動旨在宣傳白酒歷史文化，挖掘白酒與新興消費趨勢的結合點，在更廣闊的國際舞臺上推廣中國白酒文化與品牌。三、論壇活動發揮多元化行業平臺功能。
近幾年來，每屆糖酒會舉辦期間，諸多主題豐富、內容多元的配套活動，吸引了越來越多業內人士的積極關注和熱情參與。展會期間，組織機構圍繞行業熱點問題、市場走向、技術交流、投融資合作等舉辦的配套活動，將進一步發揮全國糖酒會思想交流、資訊共用、體驗分享的平臺功能，幫助企業提升商業智慧，把握行業趨向。希望各媒體朋友多關注、多參與、多報導這些配套活動；通過媒體的力量，讓與會嘉賓的思想火花和行業專家的精彩觀點，實現在業內的廣泛傳播，為業內企業的生產、經營和轉型升級提供助力。
本屆全國糖酒會主論壇——創新成就財富，將於11月10日下午在重慶悅來國際會議中心一層欣悅廳舉辦。論壇將圍繞中國食品和酒類行業“產品創新驅動發展”這一主題，融新品發現與創新戰略研討於一體，邀請國內知名經濟學家、行業內外優秀企業家發表演講，通過梳理2017年度全國糖酒會新品的形式，著力彰顯中國酒類食品產業的智慧與榮耀，助力推動傳統而又厚重的中國酒類食品行業轉型升級與可持續發展。
產業與資本、金融與實業的結合，是業內人士所關心的熱門話題。本屆糖酒會上，已連續成功舉辦了五年的中國糖酒食品業投融資洽談會將於10日下午再次舉辦。活動邀請到中糧產業基金、厚生投資、和君諮詢、良品鋪子等一大批快消品投融資領域知名企業,圍繞“產品創新”與“供應鏈金融”進行深入探討，説明企業把握新政策導向下實體經濟金融服務創新等重要機遇。
同期，針對進口食品、白酒、葡萄酒、食品機械、餐飲連鎖加盟等品類、互聯網+、B2B等話題，還舉辦中國酒業商業領袖50人論壇、第三屆中國快消品+互聯網大會、第九屆“金產品、新管道”高峰論壇、第七屆食品行業國際機械技術交流會、第二屆中國食品飲料行業智慧製造企業家閉門會、第十六屆國際連鎖加盟論壇、2017中國糖酒食品健康產業論壇、全國糖酒會參展企業標準化服務工作座談會等豐富多彩、主題鮮明的論壇及商務活動。廣受好評的進口食品專區“一對一商務對接會”也將第八次在本屆糖酒會上舉辦。
此外，為了推動中國食品科技成果向市場轉化，一直秉承“科技創新，驅動創富夢圓”理念的中國食品科技成果交流會，也將第四次在糖酒會上拉開帷幕。11月10-12日，在國博中心N7館，25家高等院校和科研機構的專業團隊，將在展會現場展示近2000項食品科技成果，為食品企業帶來一場科技的盛宴。同時，為助力企業科技創新，大會將針對食品企業的不同需求，安排行業專家開展“一對一”科技諮詢服務，針對企業在生產過程中遇到的實際問題，分享科技生產力。
四、優化交易秩序，升級現場管理。
本屆糖酒會在現場管理方面做了調整和升級，目的在於優化交易秩序，改善會展環境，提高專業水準，合理分流人員。
1、加強會期綜合執法力度，為展商和觀展人員創造良好會展秩序，提升觀展體驗。本屆糖酒會在國博中心展場內及周邊道路共設立了綜合執法點90處，安排專門的安保隊伍，在相關執法人員配合下，承辦單位、組展商參與，對於隨意占道、亂髮名片、違規廣告、舉牌巡遊、音響超標以及不文明展示等違反糖酒會管理規定的行為，開展專項治理。
2、提高往返國博中心的運力保障水準，多舉措確保客商參會便利。在國博中心和重慶兩江公交公司的全力配合下，本屆糖酒會制定了交通組織方案和應急預案，將於9-12日增設公交臨時網站，保障公車輛密度達到每班車間隔3-5分鐘；並開通以國博中心為起點，分別通往回興、碧津、鴛鴦、禮嘉、君豪等地的5條專線直通車，緩解糖酒會離場高峰時段人員疏散壓力；同時，還與滴滴專車合作，於6-15日期間推出以國博中心、重慶北站、重慶江北機場為起止地點的糖酒會專屬折扣券，為來渝參會的客商提供看得見摸得著的服務。
3、提供糖酒會現場擺渡車及國博中心周邊道路交通接駁。為了解決參會人員在展會現場的短途轉運工作，方便國博中心南北展館之間人流轉運、人員疏散，本屆糖酒會在國博中心環線增設了擺渡車輛，並設立八個停靠點，讓參展、參會客商能夠便捷到達展館周邊的地鐵樞紐、公交樞紐、專線直通車網站。
4、強化安全監理，提升安全水準。與今年春季糖酒會相比，本屆糖酒會在展會現場增加消防崗26處，進一步加強安全監理工作力度，在施工搭建、消防、安保等方面實行網格化管理，提高安全意識，加強風險管控，確保施工和消防安全，為與會人員創造一個安全、和諧、安寧、有序的會展環境。
5、觀眾免費換證，分設通道入場。考慮到本屆糖酒會延期舉辦以及重慶國博中心地理位置等綜合因素，組織機構制定了觀眾免費換證入場的規則。專業觀眾可通過網上預登記系統完成註冊，換取專業觀眾證，尊享優質服務；普通觀眾可通過掃描二維碼關注糖酒會微信公眾號，名片拍照或填寫資訊資料換取紙質觀展券。
我們希望，通過這些相互配套的新舉措、新辦法，有效提升糖酒會專業化水準，為與會客商提供更好的服務，把糖酒會打造成更加符合業內人士需求的會展平臺。
五、提升和完善採購商專業服務。
每屆全國糖酒會舉辦期間，大量專業觀眾雲集辦會城市，人流、物流、資金流、資訊流在這裡交匯。近年來，全國糖酒會把“打造國際一流水準的行業展會平臺”作為辦會的主要目標，不斷提升展覽服務的標準化、精細化、多元化水準，為採購商提供更廣範圍、更高品質、更加優質的參會服務。
為方便採購商到會採購，11月6-8日，本屆糖酒會在重慶兩江酒店、富力凱悅酒店、世紀金源大飯店、世紀同輝大酒店等四家酒店設置專業觀眾換證處，指導採購商通過關注糖酒會官方微信公眾號，完成專業觀眾註冊，進而獲取專業觀眾證。
展會期間，在觀眾登陸處開闢了三條專業觀眾專屬入場通道，凡持有本屆糖酒會專業觀眾證的客商，均可從此通道入場。同時，在國博中心中央大廳外廣場、室外北廣場、室外南廣場等位置的專業觀眾換證點附近，設置了大件行李寄存處；在國博中心N1館一層1032會議室設立了採購商專屬休息洽談區，配備茶點、飲料、報紙、專用Wi-Fi、電腦、部分參展商的樣品及資料等，為採購商現場交易洽談提供最大程度的便利。
此外，還精心編制了全國糖酒會《採購商指南》，為採購商推送會期交通、餐飲、物流、觀展、停車等方面的資訊，並為組團專業觀眾提供團體參觀等便利服務。
六、資訊技術打造“智慧糖酒會”。
目前，互聯網和移動互聯網已快速滲透現代服務業，資訊化浪潮為展會行業的管理、服務、傳播和溝通帶來了極大的便利性和全新的發展機遇。本屆糖酒會，在繼續完善和整合全國糖酒會現有資訊化技術手段的同時，繼續試點創新技術手段，著力提升糖酒會的服務效率和附加價值，大力打造“智慧糖酒會”。
本屆會繼續強化全國糖酒會官方微信公眾號的功能性和便利性，除微信預登記功能以外，觀眾不僅可以通過微信獲取第97屆糖酒會每日新聞，查詢展館地圖、展商、展品、活動資訊等，還能通過手機拍攝葡萄酒酒標，即時查詢相關酒款資訊，實現觀眾需求和展品資訊的互動。歡迎業界朋友關注全國糖酒會微信公眾號，體驗上述功能，並幫助我們不斷改進完善。
七、各方媒體積極參與。
每一屆全國糖酒會，都受到廣大媒體朋友的高度關注，也給了我們很多熱情的幫助。據統計，本屆糖酒會上，組織機構與70餘家大眾媒體、行業媒體和地方媒體建立了合作關係。截止今天，已有300多位媒體人員報名採訪報導本屆糖酒會。人民網、新華網、中國經濟網、中國新聞網、經濟觀察報、商界、新浪、搜狐、網易、今日頭條、華龍網、華夏酒報、新食品、糖煙酒週刊等數十家極具實力的全國糖酒會合作媒體，將在展會現場設立直播間或媒體展位，為廣大參展商、參會業界人士通過全國糖酒會宣傳品牌形象提供必要的助力。此外，全國糖酒會官方還將面向本屆會的參展商和專業觀眾免費贈閱大會《展訊》和《觀眾手冊》，幫助參展、參會客商更加及時、準確地掌握展覽、配套活動和業內廠商的第一手訊息。
各位新聞界的朋友，第97屆全國糖酒會本月10日就要開幕了。全國糖酒會作為食品和酒類全行業的盛會，是行業企業產銷結合、創新交流、學習借鑒的盛會。我相信，在當前食品和酒類行業調結構、轉模式、促發展的重要歷史機遇期，本屆糖酒會的召開，必將彙聚行業智慧，給行業同仁帶來新的收穫，對食品和酒類行業的健康發展產生積極影響。我期望，各媒體單位能更多地説明糖酒會組織機構做好宣傳工作，讓更多的人瞭解糖酒會，喜愛糖酒會，積極參與感受和體驗糖酒會；我相信，有重慶市各級政府及相關部門的齊心協力，有承辦單位全體工作人員的辛勤工作，有國內外眾多知名企業的積極參與，有各位新聞界朋友的熱情支持，本屆糖酒會一定會辦出特色，辦出水準，實現預期的目標。
最後，再次感謝各位媒體朋友對全國糖酒會一如既往的支持。祝大家工作順利，生活愉快！
謝謝大家!