大家在飯店應該都吃過這道菜吧， 我們這兒的飯店叫金玉滿堂， 你們那裡呢？
金玉滿堂是用紅薯做的， 紅薯當然還是冬天的最好吃， 最甜了， 但這個社會， 想吃什麼蔬菜， 幾乎沒有吃不到的。 夏天， 紅薯自然也有
將紅薯削皮以後， 切成長條
趁著紅薯的水分還未幹，
準備些雪花片的麵包糠， 超市就有賣的
將麵包糠炸一遍， 炸至金黃色的就可以了
炸好以後裝盤備用
用剛才剩餘的油炸紅薯條， 一定要用小火炸， 不然外面焦了， 裡面也不會熟， 話說， 紅薯是個不易熟的物種，
另起一個鍋， 做糖水， 將鍋裡舀入兩勺水， 放入適量的白糖
用小火慢慢的熬， 直到熬成濃稠狀， 在熬到拔出絲來， 就可以了， 拔絲紅薯就是這樣做的
將炸好的紅薯放入糖水中滾一圈， 均勻的沾上糖水。
然後將炸好的麵包糠裹在紅薯上， 就做好了， 又香又脆又甜的金玉滿堂就做好了， 算上煤氣費亂七八糟的， 頂多5元， 飯店要賣28元， 太坑了