導語:熟悉麵條的各種快速做法, 任何時候都無需早起。 每天比別人多睡20分鐘, 還能吃到熱騰騰的養胃麵條, 你稀罕麼?
擀麵杖麵館——8588創業致富網
陽春麵
食材:
麵條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量
做法:
1)把洋蔥和蔥白切成長條;
2)把香蔥切碎;
3)鍋裡放入適量的豬肉;
4)倒入洋蔥和蔥白翻炒;
5)要炒的鍋裡的料焦焦的, 那才香;
6)準備一鍋熱水, 加入麵條;
7)用大火煮沸;
8)澆一點冷水;
9)再次煮沸後即可起鍋了;
10)在碗裡加入肉湯;
11)沖入適量的熱水;
12)再把鍋裡炒好的料倒進去, 加入麵條, 撒上香蔥即可食用了。
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蒜汁紅油涼麵
食材:
麵條1把、黃瓜1根、番茄1/2個、醋35ml、醬油15ml、芝麻醬10ml、油潑辣子15ml、鹽5ml、熟油20ml、大蒜6瓣、涼開水1盆
做法:
1)鍋裡水燒開下麵條。
2)準備好一盆涼開水, 煮好的麵條過冷水。
3)黃瓜切成細絲, 番茄切片。
4)大蒜搗成蒜泥, 油燒到非常熱潑到蒜泥裡, 聽到滋滋的聲音。
5)蒜泥碗裡倒入鹽,
6)冰好的面上澆上蒜泥水, 鋪上黃瓜絲番茄即可。
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蝦籽紅湯麵
食材:
麵條200g、蝦籽適量、蔥適量、自製紅油適量、自製蝦油適量、精鹽適量、味精適量
做法:
1)將麵條放入鍋中, 鍋裡放少量的鹽、油、一根蔥, 防止粘鍋;
2)煮開後撈出麵條, 放入冷開水中過一下, 麵條更筋道;
3)蝦油, 紅油, 蔥花和調料混合碗中;
4)蝦籽是買回的成品;
5)麵條放入碗中, 灑入蝦籽即可。
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香辣涼拌面
食材:
麵條300g、胡蘿蔔1根、黃瓜半根、綠豆芽半碗、花生50g、蔥花10g、鹽4克、辣椒粉適量、白芝麻適量、生抽適量、沙拉油適量、味精 1克、蒸魚豉油少許 。
做法:
1)準備材料。
2)鍋裡水燒開後, 麵條下鍋裡煮熟。
3)撈出後在涼水裡過涼, 控幹水分。 倒少許油拌勻。
4)胡蘿蔔和黃瓜洗淨,
5)鍋裡倒入油把花生小火炒香撈出切碎。 炒花生的熱油澆在辣椒粉和芝麻上面拌勻。
6)碗裡面放1勺辣椒油、鹽、生抽、蒸魚豉油、味精和蔥花拌勻。
7)盤裡放些麵條, 擺上黃瓜、胡蘿蔔、綠豆芽。 上面放上花生碎。
8)澆上調好的辣椒油即可。