現代社會的人們可以吃到許多的瓜果蔬菜， 古代人呢？接下來小編回連載介紹《詩經》中出現過的植物， 包括淺析這些植物在詩歌中的意義， 以及在社會生活中的主要作用。 現在開始介紹 第一部分《國風-周南》中的《關雎》《葛覃》以及《卷耳》中提到的植物。
《關雎》是《詩經》中的第一篇， 也是中國第一部詩歌總集的第一篇。 描寫了謙謙君子追求窈窕淑女的過程。 其中提到了一種植物荇菜。 在詩歌中描寫的是打撈荇菜的過程， “左右流之”“左右采之”“左右芼之”， 慢慢的越采越多， 其實荇菜的搖擺， 也暗指了女子心中的搖擺， 最終， 荇菜采到了也喻指君子成功的俘獲了淑女的心。
荇菜也作莕菜， 水草植物， 可食用。 蘇恭 說"荇菜生水中， 葉如青而莖澀， 根甚長， 江南人多食之。 ”現在的荇菜， 葉片形睡蓮， 小巧別致， 鮮黃色花朵挺出水面， 花多且花期長， 是庭院點綴水景的佳品， 同時也可以可以入藥。
在《葛覃》中的葛覃是多年生草本植物， 花紫紅色， 莖可做繩， 纖維可織葛布， 俗稱夏布， 其藤蔓亦可制鞋（即葛屨）， 夏日穿用。 詩歌中的女主人公在用葛覃蒸煮織麻， 儼然一個勤勞能幹的形象。 這篇文章同樣是關於葛布的最早的記載， 說明人類已經在那個時候在利用葛藤的纖維進行紡織了。
今天的最後一篇《卷耳》提到的植物是卷耳， 詩歌寫到婦人在採集卷耳的過程中思念自己遠征的丈夫。 卷耳的嫩苗可以食用。 現代卷耳， 別名：狹葉卷耳、細葉卷耳、無毛卷耳。 功用主治：祛風散熱， 解毒殺蟲。 還可以治頭風， 頭暈， 濕痹拘攣， 目赤、目翳， 風癩， 疔腫， 熱毒瘡瘍， 皮膚瘙癢。 同時卷耳也被稱為被稱為一月女孩的幸運花。