一個吃貨的日常是這樣的——
飯越吃越多
乾淨的碗卻越來越少了……
碗呢？
碗都在廚房泡著呢！
這時你泡的不是碗， 而是細菌！
4小時不洗碗 細菌瘋狂繁殖
用過的碗筷不要放在洗碗池中泡太久
4小時以內要洗乾淨
這是因為——
人體腸道傳播疾病的微生物， 像沙門氏菌、變形桿菌等， 很容易附著在用過的碗周圍。 你在用水泡碗時， 碗裡留有的豐富油脂為細菌的繁殖提供了良好的營養。 4個小時以後細菌開始以幾何級數快速繁殖。
想像一下， 你在耍的同時， 細菌也在水槽裡歡樂地繁殖著， 如果消毒不徹底， 這些細菌， 特別是致病菌還會被吃到肚裡， 如果免疫力低下， 就會出現腸道系統的感染了。
這樣洗碗令碗筷“更髒”
飯後把碗摞在一起
1
吃完飯後要給碗盤分類， 沒油的和有油的分開放， 先洗沒油的， 後洗有油的。 此外， 盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開， 洗碗布也要分開。 先洗盛熟食的碗， 後洗裝生肉的碗。
洗什麼餐具都用洗潔精
2
事實上， 盛粥、涼菜一類的碗盤， 風乾前用水一沖就乾淨了。 如果碗筷上油污很重， 可以在洗前用紙擦掉油， 再用熱水清洗。 如果油污很重， 還可用堿面加熱水來洗， 但堿傷皮膚，
洗潔精不稀釋
3
有人經常抱怨碗總是滑滑的洗不淨， 這多是因為洗潔精沒沖淨， 會給人體健康帶來不良影響。 洗碗前， 建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋， 每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
碗筷不控水晾乾就收起
4
碗筷洗後宜控水晾乾，
不同餐具 區別對待
木制餐具
在使用後， 應立即用冷水浸濕的海綿或紙巾擦拭。
金屬餐具、鐵鍋
炒完菜立刻洗鍋， 趁鍋底還有點熱， 加溫水進去， 油污很容易就洗掉了。 需要注意的是， 對不粘鍋來說， 不要馬上用大量冷水沖熱鍋， 因為熱脹冷縮容易損傷其表面塗層。 洗完以後一定要用乾淨的軟布抹去上面的水分， 及時擦乾。
還應注意做菜順序，減少洗潔精的使用機會。比如先炒油多的菜，這樣做後面的菜或熬湯時，就不需要重新刷洗或再加很多的油了；需要紅燒、燉、鹵的菜，應該放在最後做，以免鍋變得黏膩，增加洗滌次數。
教你做天然洗潔精
對於洗潔精，很多人會擔心洗不乾淨殘留，接下來就給大家介紹一些安全又環保的“天然洗潔精”。
小蘇打
1
用小蘇打洗碗、去油污、除臭效果都很好。
淘米水、煮麵湯
2
淘米水、煮麵湯別急著倒掉，它們是天然的洗潔精，可直接用來洗碗。
過期麵粉
3
過了質保期的麵粉不要扔掉，用來洗碗再好不過。洗碗前倒一點點麵粉在洗碗水裡，麵粉可吸附油脂，這樣洗起碗來就不會油膩膩。如果碗太油膩，還可以把麵粉直接倒在碗上，油脂被吸走後再把麵粉清洗乾淨就可以了。
柚子皮
4
吃完的柚子皮千萬別扔。加上清水和堿，就能變成實用的純天然洗潔精。省錢、安全又環保，你也趕緊試試吧！製作過程看這裡↓
往期精選
還應注意做菜順序，減少洗潔精的使用機會。比如先炒油多的菜，這樣做後面的菜或熬湯時，就不需要重新刷洗或再加很多的油了；需要紅燒、燉、鹵的菜，應該放在最後做，以免鍋變得黏膩，增加洗滌次數。
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小蘇打
1
用小蘇打洗碗、去油污、除臭效果都很好。
淘米水、煮麵湯
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淘米水、煮麵湯別急著倒掉，它們是天然的洗潔精，可直接用來洗碗。
過期麵粉
3
過了質保期的麵粉不要扔掉，用來洗碗再好不過。洗碗前倒一點點麵粉在洗碗水裡，麵粉可吸附油脂，這樣洗起碗來就不會油膩膩。如果碗太油膩，還可以把麵粉直接倒在碗上，油脂被吸走後再把麵粉清洗乾淨就可以了。
柚子皮
4
吃完的柚子皮千萬別扔。加上清水和堿，就能變成實用的純天然洗潔精。省錢、安全又環保，你也趕緊試試吧！製作過程看這裡↓
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