餃子皮是用麵粉做的， 屬於主食， 它含有糖類、維生素等， 是人體熱量的主要來源。 下麵分享幾款用餃子皮做的美味吃法：
一、玫瑰花餃子
材料：
水餃皮 32張 （可根據自己的食量來定數量） ， 豬肉餡（可根據自己的喜好來配菜， 或配韭菜、玉米等等），
方法：
1.準備餃子皮， 豬肉餡
2.準備四張餃子皮， 疊擺起來
3.抹上豬肉餡， 注意不要太厚， 儘量抹薄
4.抹好肉餡後把餃子皮橫的對半蓋下來
5.開始卷玫瑰花：用右手卷， 左手輕輕按住沒有卷起的皮子， 從下面慢慢往上卷起
6.卷到介面處用清水蘸一下然後粘合捏緊
7.冷水入鍋， 蒸12分鐘關過， 炆3分鐘， 起鍋， 放上自己喜歡的調味料就可以吃了。
二、迷你披薩
迷你的造型、鮮豔的色彩， 是否能喚醒你的食欲呢？沒錯，
材料：
水餃皮數張 （可根據自己的食量來定） ， 蘇里拉乳酪適量， 披薩醬適量， 蝦仁適量， 洋蔥適量， 玉米粒適量， 豌豆適量， 青紅圓椒適量（備註：素菜類可根據自己喜好隨意配）
方法：
1.將洋蔥、青紅椒切碎丁。 豌豆入水煮大約2分鐘
2.蝦仁洗淨， 用料酒、鹽、胡椒粉醃制片刻。 入水焯一下水瀝幹備用。
3.餃子皮在不粘烤盤上排開。
4.每片餃子皮上抹上適量披薩醬， 如果沒有披薩醬可以用番茄醬代替
5.均勻的在每片餃子皮上放上各類蔬菜。 最上面放上醃制好的蝦仁
6.撒上適量蘇里拉乳酪。 烤箱180度預熱， 之後烤制大約12-15分鐘， 完成。 5.燒熱鍋放入適量油， 煎到兩面成為金黃色， 即可
小貼士
1、儘量選擇不易出水且易熟的食材來做這款披薩，
2、海鮮類先焯水至八分熟， 不但可去除水份， 也能縮短烘烤的時間， 這樣與蔬菜一起烤才能實現時間上的一致性。
3、只有馬蘇里拉芝士才能拉出長長的乳酪絲， 所以不建議用其它芝士來代替馬蘇里拉芝士。
4、儘量用比較新鮮的餃子皮， 放久了的餃子皮吃起來口感幹硬。
三、蔥油餅
材料：
水餃皮 14張 （可根據自己的食量來定） ， 油適量， 鹽適量， 蔥花少許
方法：
1.將水餃皮， 放入板上， 水餃皮塗抹油撒上蔥花和少許鹽分
2.放入一張水餃皮， 塗抹上油， 撒上蔥花和少許鹽
3.用手輕壓一下， 再用木棍滾壓， 這樣比較不會跑位
4.再反面過來， 反復幾次滾動成為一張圓餅
5.燒熱鍋放入適量油， 煎到兩面成為金黃色， 即可