蝦的營養極其豐富， 是非常適合兒童食用的食材， 今天做的椒鹽蝦， 不管是外型還是味道， 都是格外讓人滿意的。
要準備的東西：鮮蝦（冰凍蝦）300克 洋蔥絲100克 青紅線椒圈30克 味椒鹽10克 生薑10克 胡椒粉5克 雞精味精各5克 生抽蒸魚豉油各5克。 以上配料自己可以參考增減。
步驟：鮮蝦（冰凍蝦）開背， 油溫燒熱下入鮮蝦， 蝦炸致飄起即可撈起， 鍋裡放適量油， 放入生薑， 洋蔥絲， 青紅椒， 炒出半熟放入炸好的蝦子翻炒兩下， 放入味椒鹽， 胡椒粉， 雞精味精生抽蒸魚豉油繼續翻炒兩下即可。 會吃辣的朋友可以放一點小米辣。
純手打， 大家想學習怎麼自己在家裡可以做出美味可口的菜肴可以關注我， 不定時更新（想學習什麼菜的可以評論或者私信我發教程）
每個人做菜的方法都不一樣， 希望大神勿噴。