在我國為什麼有西瓜、南瓜、冬(諧音東)瓜， 而唯獨沒有北瓜呢？
查閱大量資料， 西安唯典小吃培訓中心的小編得到了兩種傳說——
一種來自於四大名著之一的《西遊記》。 書中第十一回《還受生唐王遵善果 度孤魂蕭瑀正空門》中說， 唐太宗招募奇人去陰曹地府進獻瓜果， 有個叫劉全的人為了尋覓愛妻的亡魂， 情願冒死前往。 劉全頭頂瓜果等物服藥自殺， 他的幽靈攜帶禮品謁見了冥府神君， 閻王爺大受感動， 遂遣他夫妻靈魂雙雙還陽。 而劉全的幽靈所獻的瓜果就是北瓜， 由於北瓜獻給了閻王爺， 所以此後神州再無北瓜。
另一種傳說是， 相傳在唐朝的時候， 唐太宗與東海龍王是結義兄弟， 他們發誓要同年同月同日死。 但是， 無意中， 唐太宗幫助大臣魏征誅殺了東海龍王， 東海龍王因此狀告到地府， 要求唐太宗履行同年同月同日死的誓言。 唐太宗得知後， 為了避免同死的命運， 派專人到地府走了一遭， 進獻北瓜求情。 唐太宗最終保住了性命， 但是， 從此北瓜從人間消失了。
北瓜
其實還是有北瓜的， 只不過知道的人比較少罷了。
北瓜其實是南瓜屬：北瓜， 在山東、山西、河南、河北等地都有種植， 為南瓜屬， 別名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等， 其實北瓜就是西葫蘆的一種。
北瓜
瓜類均屬葫蘆科， 共分為九個屬：1、甜瓜屬（Cucumis）、
2、南瓜屬（Cucurbita）、
3、西瓜屬（Citrullus）、
4、冬瓜屬（Benincasa）、
5、葫蘆屬（Lagenaria）、
6、絲瓜屬（Luffa）、
7、苦瓜屬（Momordica）、
8、佛手瓜屬（Sechium）、
9、栝樓屬（Trichosanthes）。
北瓜
順便澄清一下， 我們說的北瓜是南瓜屬的， 不過南瓜屬有5個種植類， 各地俗名雜亂， 也常引起混淆。
北瓜
北瓜概述：中文名：北瓜
拉丁文名：Cucurbita pepo
形態特徵:葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物。 莖有半透明的粗糙毛。 卷鬚分叉。 葉紙質， 三角形或卵狀三角形。 花雌雄同株， 單生， 黃色。 果實形狀因品種而異， 種子白色。
生境分佈:世界各地均有栽培。
用途:果實作蔬菜用。
簡介:“北瓜”屬於半野生植物， 由於它的產量低， 加之沒有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高產量， 因此， 人們不太認識它。 北瓜形如南瓜而較小， 又稱為桃南瓜， 皮色紅黃似金， 故又稱金瓜。 性味甘平， 無毒， 具有潤肺止喘功效。
北瓜
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