要放下曾經一直執著著的， 總是個艱難的過程。 但真的放下了， 會發現再次面對時的那份坦然， 是那樣愜意， 從此仿佛整個世界也明亮了起來。
就像佐佑理在劇集最後那個燦爛的笑容。 所謂捨得， 有舍必有得。
源自《深夜食堂》第三季第五集
用料
粉絲火腿
木耳
黃瓜
雞蛋
蔥
食用油
鹽
春雨沙拉-深夜食堂的做法
粉絲剪成合適長短， 放開水中焯熟撈出， 過涼
木耳溫水泡發後切絲
雞蛋打散用不粘鍋攤成薄薄的蛋皮， 切絲
黃瓜切薄片， 撒入少許鹽醃一下擠出水份
火腿切絲
將所有材料在大碗中混合， 放鹽， 以及自己喜歡的調味。
蔥切段， 下油鍋炸蔥油， 蔥油燒熱澆到沙拉上即可