明洪武青花瓷是漢族陶瓷藝術的珍品， 明洪武朝， 時間為1368年—1398年， 歷時30年。 明代建國後不久， 明太祖在景德鎮珠山設立禦窯廠， 成為明代景德鎮最早的官窯， 但到目前為止， 還未發現真正帶洪武官窯紀年款的瓷器實物。 南京博物院曾於明故宮玉帶河遺址發現了青花雲紋殘盤和其他一些青花殘片， 雖然是殘瓷， 但從其製作的精細上判斷， 應為洪武官窯器， 南京和江西等地區則出土了大量民窯實物標本。 總體來說， 洪武朝的青花瓷各方面都繼承了元代風格。 器型粗大， 胎體厚重， 青花色澤偏灰， 圖案裝飾線條粗疏豪放，
明洪武青花纏枝牡丹紋玉壺春瓶
洪武官窯青花主要使用含鐵量低、含錳量高且淘煉欠精的國產青料， 呈色青中帶有灰色調， 偏淺灰色， 有部分鐵銹斑深入胎骨， 這是由於鈷料中含有金屬錳、鐵等雜質的緣故。
洪武青花不同於典型的至正青花的背翠豔麗， 世不同於典型永樂、宣德青花的濃豔色譯而有自己的特點。 明代永樂、宣德青花多採用進口蘇麻離青料燒制， 色彩濃豔的背花紋飾泛出點點銀黑色結晶斑。 這種青料比國產青料鐵的含量豐富， 錳含量低。 事實證明， 青花料若不罩在釉下燒出後則為黑色， 近似唐代時耀州窯白地黑色的作品；如果罩在釉下燒制， 成品則為灰藍色。
明洪武青花折枝花卉紋大盤
洪武青花瓷以繪製為主， 輔以堆貼工藝。 洪武青花瓷紋飾繪製佈局疏朗， 簡練流暢， 改變了元代多層次佈局， 紋飾繁縟的特點， 留有較多白地。 官窯器的畫鳳多精細清秀， 畫法工整， 民窯器的則更加自然寫實且繪畫簡練豪放， 創造了明代早期的“一筆點劃”。
洪武青花所選用的裝飾圖案與前後相鄰朝代相比顯得單調，
洪武青花所選用的裝飾圖案與前後相鄰朝代相比顯得單調， 各種折枝、纏枝花卉花卉， 扁菊紋使用最多， 也使用一些獸紋， 如龍鳳紋等。 另外， 庭院湖石、石欄芭蕉、歲寒三友、鴛鴦池塘、靈芝紋等亦常見。 元代慣用的雜劇故事、水藻遊魚紋已很少見。 碗、盤底心有書草書福、壽字。 還有一種採用器內陽文印花， 器外青花裝飾的做法。
與元代圖案相比，
龍紋大多以雲龍紋繪飾， 形象不如元代凶猛。 龍頭小、細頸、蟒身、作騰飛狀， 頭部描繪簡單， 獨角或雙角， 龍頭大多有後掠的披髮， 晚期繪有豎發。 爪有三爪至五爪的， 三爪較多， 爪之間繪得較分開， 呈車輪狀。鱗呈小圓弧形，留白邊，立體感強烈。常伴有雲紋，雲形粗短，呈品字形排列，向一側彎曲。
山石紋繪畫手法基本和元代相似，略細瘦一些，在花朵的頂部荷花瓣的一側留白，呈現出花瓣間的間隔和花朵的層次，四周補地子的花葉是較細瘦的螺釘形卷葉，比元代的更為寫實。
芭蕉紋蕉葉寬大而豐滿，蕉葉中心的主莖脈雙線勾繪成平行分隔號，中間留白不填色，兩片蕉葉間疊有一片蕉葉，葉尖稍圓，葉子邊緣繪成細碎且密集的鋸齒狀，輪廓線用複筆渲染。
蓮花紋花蕊有石榴形、圓形，四周繪有連珠紋的圓形花蕊。花瓣繪成麥粒形或變形蓮瓣形。葉子比元代瘦小些，像螺絲形。
菊花紋以扁菊花為多，扁菊花紋呈圓形，花心繪斜網狀或螺旋狀。花蕊外部用雙線勾描輪廓。花瓣有兩層和三層，最裡層為白色小花瓣，只用線描而不上色；外層花瓣填色，每個花瓣頂部和一側都留白邊，表現出花瓣的層次。菊花葉子一般繪成葫蘆狀，葉子兩側各有一或兩個分叉，顯得畫面較活潑。
洪武青花的主體紋飾有龍紋、山石紋、牡丹紋、梅花紋、竹紋、松樹紋、菊花紋、山茶紋、月季紋、蓮紋、芭蕉紋、海水紋等。輔助紋飾有卷草紋、纏枝靈芝紋、雙層蓮瓣紋、忍冬草紋、回紋、如意雲紋、寶相團花紋等。
與元代圖案相比，洪武青花已表現出自身的某些時代特徵，例如紋飾層次開始減少，茶花葉片和蕉葉中莖留白不填色，西番蓮葉和牡丹葉片普遍縮小，明顯細瘦，並產生變形，有的葉片有明顯的出尖現象。菊紋多繪成扁橢圓形，非常具有時代特徵。折枝或者纏枝蓮紋大都呈螺絲狀，而元代的纏枝蓮紋多為葫蘆狀。同時元代葉形較大，為大花大葉，至洪武時則明顯縮小，昔日的碩葉紋飾不復再現。圖案的佈局漸趨疏朗，開始改變元代裝飾多層次、滿花紋的風格。
龍紋大多以雲龍紋繪飾，形象不如元代凶猛。龍頭小、細頸、蟒身、作騰飛狀，頭部描繪簡單，獨角或雙角，龍頭大多有後掠的披髮，晚期繪有豎發。爪有三爪至五爪的，三爪較多，爪之間繪得較分開，呈車輪狀。鱗呈小圓弧形，留白邊，立體感強烈。常伴有雲紋，雲形粗短，呈品字形排列，向一側彎曲。
山石紋繪畫手法基本和元代相似，略細瘦一些，在花朵的頂部荷花瓣的一側留白，呈現出花瓣間的間隔和花朵的層次，四周補地子的花葉是較細瘦的螺釘形卷葉，比元代的更為寫實。
芭蕉紋蕉葉寬大而豐滿，蕉葉中心的主莖脈雙線勾繪成平行分隔號，中間留白不填色，兩片蕉葉間疊有一片蕉葉，葉尖稍圓，葉子邊緣繪成細碎且密集的鋸齒狀，輪廓線用複筆渲染。
蓮花紋花蕊有石榴形、圓形，四周繪有連珠紋的圓形花蕊。花瓣繪成麥粒形或變形蓮瓣形。葉子比元代瘦小些，像螺絲形。
菊花紋以扁菊花為多，扁菊花紋呈圓形，花心繪斜網狀或螺旋狀。花蕊外部用雙線勾描輪廓。花瓣有兩層和三層，最裡層為白色小花瓣，只用線描而不上色；外層花瓣填色，每個花瓣頂部和一側都留白邊，表現出花瓣的層次。菊花葉子一般繪成葫蘆狀，葉子兩側各有一或兩個分叉，顯得畫面較活潑。
隨著考古研究的進展，從南京發現的洪武青花器實物及殘片來看，洪武青花與元代青花之間，淵源關係至為密切。因此，在研究和鑒定洪武瓷器時，必須對照元代青花器。洪武瓷器處於元明過渡階段，既有繼承也有開拓，起到了承上啟下的作用。
明洪武青花雲龍紋盤
在造型上多少繼承了元代樞府瓷古樸敦厚的風格，尤其是民窯器，如撇口盤、碗類，中部以下胎體逐漸厚重，有的與元瓷一樣，或者折腰，或者器心留有疊燒的墊餅痕跡。官窯器則有所創新，著意於擺脫元瓷厚重的風格，為秀美飄逸的永樂瓷的出現打下了基礎。
洪武青花不如元青花瓷豐富，大件器物較多，主要品種有特大型碗、大蓋罐、菱花口盞托、菱花口大盤、梨形壺、執壺、玉壺春瓶、瓜棱罐、石榴尊、高足杯、香爐等。
執壺主體呈玉壺春瓶式樣，也有稱玉壺春執壺，有大小兩種。大的一般高約30釐米，小的大約20釐米高，主體為小撇口或小直口，細長束頸，斜肩豐腹，腹部飽滿。長流彎曲，流口低於壺口，流口與壺體之間有瑞雲形紐帶連接，另一側為帶形高把柄，柄的頂端有一小系與壺口齊平，壺蓋為寶塔形圓頂，頂端有內插式火珠紐，整體造型和同時期玉壺春瓶相比，肩腹部略瘦小，下腹部下沉呈圓腹狀。
玉壺春瓶造型和元代基本相同，也有大小兩種，只是頸部豐滿一些，腹部略下沉，圈足低矮
鑒定要點
1、造型：洪武瓷的造型，具有元代遺風，類似元樞府窯古樸渾厚的風格。官窯器則銳意創新，迅速擺脫著元瓷厚重粗笨的風格，孕育著以造型秀美飄逸著稱於世的永樂雛型，崛起了明瓷的新風貌。
2、胎體：胎土因淘煉粗細之差，胎質表現不一。以官窯器物而論，稍有厚重感，因瓷化程度較高，尚具堅致細白的特徵。民窯的器物則因火力不足，有類似漿胎的現象，胎體斷面呈淺灰白色。
3、釉面：多為青白色，有的釉面伴有細碎無色的自然開片紋，釉質較厚潤，玻璃化程度高，色澤清雅，柔和悅目。施釉的圈足底面，往往出現釉面與器身不一致的現象。
4、底足：底足中心乳釘狀突起，是元代器足的遺傳。這在當時居於主流地位，成為明顯的時代標誌。還有各種型制的圈足。
5、紋飾：明代早期紋飾，大多簡練嫺熟，豪放生動。洪武時，官窯器的紋飾精細秀麗，或多或少流露出元代風格。而民窯的器物則別有風味，特別是描摹自然的寫實紋飾很流行。
6、色調：青花色調與元代一樣，比較穩定，很少有流散線條。但發色並不濃重，趨於清淡，能較好的襯托出紋飾畫意。
7、其他：一般瓷器上的元代遺風，除火石紅現象濃重外，還有器心呈一圈無釉疊燒現象以及墊具沾痕等。
明洪武之前的瓷器
呈車輪狀。鱗呈小圓弧形，留白邊，立體感強烈。常伴有雲紋，雲形粗短，呈品字形排列，向一側彎曲。山石紋繪畫手法基本和元代相似，略細瘦一些，在花朵的頂部荷花瓣的一側留白，呈現出花瓣間的間隔和花朵的層次，四周補地子的花葉是較細瘦的螺釘形卷葉，比元代的更為寫實。
芭蕉紋蕉葉寬大而豐滿，蕉葉中心的主莖脈雙線勾繪成平行分隔號，中間留白不填色，兩片蕉葉間疊有一片蕉葉，葉尖稍圓，葉子邊緣繪成細碎且密集的鋸齒狀，輪廓線用複筆渲染。
蓮花紋花蕊有石榴形、圓形，四周繪有連珠紋的圓形花蕊。花瓣繪成麥粒形或變形蓮瓣形。葉子比元代瘦小些，像螺絲形。
菊花紋以扁菊花為多，扁菊花紋呈圓形，花心繪斜網狀或螺旋狀。花蕊外部用雙線勾描輪廓。花瓣有兩層和三層，最裡層為白色小花瓣，只用線描而不上色；外層花瓣填色，每個花瓣頂部和一側都留白邊，表現出花瓣的層次。菊花葉子一般繪成葫蘆狀，葉子兩側各有一或兩個分叉，顯得畫面較活潑。
洪武青花的主體紋飾有龍紋、山石紋、牡丹紋、梅花紋、竹紋、松樹紋、菊花紋、山茶紋、月季紋、蓮紋、芭蕉紋、海水紋等。輔助紋飾有卷草紋、纏枝靈芝紋、雙層蓮瓣紋、忍冬草紋、回紋、如意雲紋、寶相團花紋等。
與元代圖案相比，洪武青花已表現出自身的某些時代特徵，例如紋飾層次開始減少，茶花葉片和蕉葉中莖留白不填色，西番蓮葉和牡丹葉片普遍縮小，明顯細瘦，並產生變形，有的葉片有明顯的出尖現象。菊紋多繪成扁橢圓形，非常具有時代特徵。折枝或者纏枝蓮紋大都呈螺絲狀，而元代的纏枝蓮紋多為葫蘆狀。同時元代葉形較大，為大花大葉，至洪武時則明顯縮小，昔日的碩葉紋飾不復再現。圖案的佈局漸趨疏朗，開始改變元代裝飾多層次、滿花紋的風格。
龍紋大多以雲龍紋繪飾，形象不如元代凶猛。龍頭小、細頸、蟒身、作騰飛狀，頭部描繪簡單，獨角或雙角，龍頭大多有後掠的披髮，晚期繪有豎發。爪有三爪至五爪的，三爪較多，爪之間繪得較分開，呈車輪狀。鱗呈小圓弧形，留白邊，立體感強烈。常伴有雲紋，雲形粗短，呈品字形排列，向一側彎曲。
山石紋繪畫手法基本和元代相似，略細瘦一些，在花朵的頂部荷花瓣的一側留白，呈現出花瓣間的間隔和花朵的層次，四周補地子的花葉是較細瘦的螺釘形卷葉，比元代的更為寫實。
芭蕉紋蕉葉寬大而豐滿，蕉葉中心的主莖脈雙線勾繪成平行分隔號，中間留白不填色，兩片蕉葉間疊有一片蕉葉，葉尖稍圓，葉子邊緣繪成細碎且密集的鋸齒狀，輪廓線用複筆渲染。
蓮花紋花蕊有石榴形、圓形，四周繪有連珠紋的圓形花蕊。花瓣繪成麥粒形或變形蓮瓣形。葉子比元代瘦小些，像螺絲形。
菊花紋以扁菊花為多，扁菊花紋呈圓形，花心繪斜網狀或螺旋狀。花蕊外部用雙線勾描輪廓。花瓣有兩層和三層，最裡層為白色小花瓣，只用線描而不上色；外層花瓣填色，每個花瓣頂部和一側都留白邊，表現出花瓣的層次。菊花葉子一般繪成葫蘆狀，葉子兩側各有一或兩個分叉，顯得畫面較活潑。
隨著考古研究的進展，從南京發現的洪武青花器實物及殘片來看，洪武青花與元代青花之間，淵源關係至為密切。因此，在研究和鑒定洪武瓷器時，必須對照元代青花器。洪武瓷器處於元明過渡階段，既有繼承也有開拓，起到了承上啟下的作用。
明洪武青花雲龍紋盤
在造型上多少繼承了元代樞府瓷古樸敦厚的風格，尤其是民窯器，如撇口盤、碗類，中部以下胎體逐漸厚重，有的與元瓷一樣，或者折腰，或者器心留有疊燒的墊餅痕跡。官窯器則有所創新，著意於擺脫元瓷厚重的風格，為秀美飄逸的永樂瓷的出現打下了基礎。
洪武青花不如元青花瓷豐富，大件器物較多，主要品種有特大型碗、大蓋罐、菱花口盞托、菱花口大盤、梨形壺、執壺、玉壺春瓶、瓜棱罐、石榴尊、高足杯、香爐等。
執壺主體呈玉壺春瓶式樣，也有稱玉壺春執壺，有大小兩種。大的一般高約30釐米，小的大約20釐米高，主體為小撇口或小直口，細長束頸，斜肩豐腹，腹部飽滿。長流彎曲，流口低於壺口，流口與壺體之間有瑞雲形紐帶連接，另一側為帶形高把柄，柄的頂端有一小系與壺口齊平，壺蓋為寶塔形圓頂，頂端有內插式火珠紐，整體造型和同時期玉壺春瓶相比，肩腹部略瘦小，下腹部下沉呈圓腹狀。
玉壺春瓶造型和元代基本相同，也有大小兩種，只是頸部豐滿一些，腹部略下沉，圈足低矮
鑒定要點
1、造型：洪武瓷的造型，具有元代遺風，類似元樞府窯古樸渾厚的風格。官窯器則銳意創新，迅速擺脫著元瓷厚重粗笨的風格，孕育著以造型秀美飄逸著稱於世的永樂雛型，崛起了明瓷的新風貌。
2、胎體：胎土因淘煉粗細之差，胎質表現不一。以官窯器物而論，稍有厚重感，因瓷化程度較高，尚具堅致細白的特徵。民窯的器物則因火力不足，有類似漿胎的現象，胎體斷面呈淺灰白色。
3、釉面：多為青白色，有的釉面伴有細碎無色的自然開片紋，釉質較厚潤，玻璃化程度高，色澤清雅，柔和悅目。施釉的圈足底面，往往出現釉面與器身不一致的現象。
4、底足：底足中心乳釘狀突起，是元代器足的遺傳。這在當時居於主流地位，成為明顯的時代標誌。還有各種型制的圈足。
5、紋飾：明代早期紋飾，大多簡練嫺熟，豪放生動。洪武時，官窯器的紋飾精細秀麗，或多或少流露出元代風格。而民窯的器物則別有風味，特別是描摹自然的寫實紋飾很流行。
6、色調：青花色調與元代一樣，比較穩定，很少有流散線條。但發色並不濃重，趨於清淡，能較好的襯托出紋飾畫意。
7、其他：一般瓷器上的元代遺風，除火石紅現象濃重外，還有器心呈一圈無釉疊燒現象以及墊具沾痕等。
明洪武之前的瓷器