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三台“麥冬酒”獲非物質文化遺產

圖/楊文斌 文/李國強

世上沒有一件事是可以不花心思就做成的。 年進花甲的三台民營企業家楊文斌, 30年來摸爬滾打、潛心研究開發“麥冬酒釀”技藝癡心不泯, 至今懷揣“麥冬酒”的美夢, 立志要將自己的“麥冬酒”發揚光大。

2011年4月楊文斌根據其祖傳秘方和釀制技藝生產出來的麥冬酒被評選為綿陽市非物質文化遺產手工保護技藝, 讓楊文斌多年來的付出收穫了成效。

楊文斌, 三台縣東塔鎮東泉村五組人, 1982年在綿陽市肉聯廠生化製藥分廠任技術員, 1984年在迅猛發展鄉鎮企業的高潮中返鄉, 致力於傳承祖輩的釀酒技藝, 自主創業, 先後擔任三台縣城東食品廠廠長、三台縣怡泉酒廠廠長等職務, 在1986年至1992年組建和擔任怡泉酒廠長期間, 勤奮研究, 其論文曾兩次榮獲縣、市科技成果獎及全國“TOP”論文二等獎及四川省食品論文二等獎, 當年從綿陽返鄉回三台,

創業“怡泉”酒廠取名寓意就是要熱愛家鄉、心系三台, 1987年至1989年在開發三台麥冬資源的科技浪潮中, 在未花政府一分錢開發費, 靠艱苦奮鬥, 從眾多麥冬產品中脫穎而出。

“只要自己不倒, 任何人、任何事情都是擊不垮自己的”, 這是楊文斌現在的口頭禪,

也是他辛苦創業路的真實感受。 走過創業路的朋友們應該能感同身受這句簡單話語中飽含的辛酸與不屈的精神。

麥冬是一味補藥, 具有清心潤肺, 強陰益精, 瀉熱除煩, 消痰止嗽, 行水生津, 明目悅顏的功效。 麥冬酒更是結合多種保健原材料釀制而成, 得到了廣大客戶的好評!

1980年, 楊文斌的“麥冬酒”獲市級優質產品稱號, 在2007年經工商登記部門登記, 註冊成立了豐綿酒業公司, 專門生產銷售麥冬酒, 現浪牌及麥壯爾牌麥冬酒是公司的兩個主打產品, 共有五個包裝系列, 服務消費物件多為中老年和白領階層群體, 由於良好、舒適的口感, 已在市場上站穩了足根, 並有了一定口碑。 “麥冬酒”憑藉口感和品質招來了許多回頭客。

楊文斌“充分利用涪城麥冬開發成功麥冬酒”的論文榮獲省食品協會論文二等獎。 “浪牌”麥冬酒被選為其它香型四川省創新品牌酒, 其創作工藝列入縣、市非物質文化遺產名錄, 浪牌商標被評授予綿陽市知名品牌商標。

三台縣是涪城麥冬主產區。為延伸三台麥冬產業鏈,推動三台由麥冬產業大縣轉入麥冬特色產品精深加工強縣,楊文斌一直在努力著……

注:本文由楊文斌 授權發佈

三台縣是涪城麥冬主產區。為延伸三台麥冬產業鏈,推動三台由麥冬產業大縣轉入麥冬特色產品精深加工強縣,楊文斌一直在努力著……

注:本文由楊文斌 授權發佈

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