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—— 烘焙大全
冬天的時候喜歡吃高熱量重口味點心，
然後就虐心地折騰曲奇；
溫度逐步爬升了，
擠曲奇省力了的時候呢，
反而沒了吃的想法，
想想也是蠻糾結的QAQ
為了充分享受這易如反掌的室溫軟化， （信嘛？XDD）
做了款個人最喜歡的曲奇。
方子改自火爆網路的“檸檬曲奇”，
加了點花樣，
味道口感都是沒的說，
就是造型有待改進，
窩相信你們一定做得更漂亮！
用料：低粉200g，
黃油160g，
牛奶50g，
細砂糖80g，
杏仁粉25g，
可哥粉1大勺。
步驟：1.牛奶加熱，加入細砂糖攪拌至融化；
2.黃油室溫融化，電動打蛋器打至順滑；
3.少量多次加入晾涼的1，每次都要充分融合；
4.篩入低粉，切拌均勻；
5.把4分成兩份，一部分加入杏仁粉，一部分加入可哥粉，分別拌勻；
6.兩部分麵糊放到同一個容器，稍加切拌即可裝入裱花袋；
7.在墊了油紙的烤盤擠上曲奇，烤箱預熱170度，十五分鐘左右即可。
步驟：1.牛奶加熱，加入細砂糖攪拌至融化；
2.黃油室溫融化，電動打蛋器打至順滑；
3.少量多次加入晾涼的1，每次都要充分融合；
4.篩入低粉，切拌均勻；
5.把4分成兩份，一部分加入杏仁粉，一部分加入可哥粉，分別拌勻；
6.兩部分麵糊放到同一個容器，稍加切拌即可裝入裱花袋；
7.在墊了油紙的烤盤擠上曲奇，烤箱預熱170度，十五分鐘左右即可。