牛油果意面
425kcal
食材
牛油果80g
意面80g
歐芹3g
檸檬10g 蔥10g
鹽3g 胡椒5g
1|水燒開, 加入意面, 煮至軟, 約6到8分鐘(根據個人喜好的軟爛程度調整時間)。
2|牛油果切半, 取出果肉, 壓成泥, 蔥切碎。
3|煮面的同時準備醬汁。 鍋微熱, 鍋中倒入適量的橄欖油。
5|放入蔥, 炒香, 加入牛油果, 檸檬汁和橄欖油, 然後加入小半碗的熱水攪拌勻。
6|將煮好的意面盛到碗中, 在將煮好的醬汁倒入碗中和意面拌勻, 然後撒入鹽和胡椒拌勻,
超喜歡牛油果啊, 與意面一起吃飽腹感更強了, 加了歐芹有淡淡清香而且解膩, 簡直是完美主食啊!