這款蛋糕我覺得最重要的是蜂蜜的味道，
要選用自己喜歡的蜂蜜，
蜂蜜越好味道也就也好，
這款蛋糕一切開刷的一下流心出來了，
感覺好美好呀，
我突然心動了，
是快火烘出來保持流心狀態，
味道十分美味，
最好不要用叉子和刀，
用勺子吃最好，
當然啦我依然用空氣炸鍋來做。
材料：1個雞蛋、3個蛋黃（蛋白可以做天使蛋糕或者別的都可以）、10g低粉（不要超過30g， 低粉多了可以吃出低粉味道）、3茶匙蜂蜜（可以多點相對的糖就少點），
工具：6寸磨具， 一大張烘培紙， 溫水差不多70°（我用的打蛋碗是陶瓷比較厚， 做好溫度在40度就是手能接受的溫度）， 一個打蛋碗
1、磨具上鋪上烘培紙
2、在打蛋碗里加1個雞蛋和3個蛋糕（當然啦可也先打發蛋白彎勾狀態後加蛋黃在打發）， 隔溫水打發， 到變的有點白， 能提起來能留下1秒後消失的紋路。
3、加蜂蜜和白糖還有鹽攪拌到糖融化然後提起來能留4到5秒。
4、加過篩的粉攪拌勻。
5、倒入磨具裡空氣炸鍋170°14分鐘， 全熟在18分鐘以上， 半熟在13到15分鐘， 3成熟在10到13分鐘這樣， 溫度是看空氣炸鍋的溫度， 如果比較高那你就調低點， 時間也是， 剛出來的時候是有點鼓的， 先不要動它， 放到能用手拿的程度在拿出來把紙掀開在食用， 當然啦放冰箱冷藏流心凝固在吃也可以的。