辟穀中服氣與我們平常的呼吸相比， 服氣就是要比平常多“吃”進去一些氣。 這些氣是怎樣“吃”進去的呢， 一是通過導引術， 擴大肺活量;二是尋找遠離城市氧含量高的地方。 通過這兩方面合作， 增大人體氧的富集量。
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人類從學會走路開始， 可能是由於直立行走的原因， 呼吸方式就變成了胸式呼吸(動物中只有人類是這種呼吸方式)。 這樣的呼吸方式， 使得我們的氧攝入量大大減少， 肺臟的功能也大大減弱。 導引術其目的就是加深呼吸， 説明我們獲得更多的氧。
服氣與經絡有什麼關係嗎?呼吸是我們獲得氧的相當主要的方式， 但這種方式由於胸式呼吸， 效率卻只有30%左右。 服氣就是提高肺臟的呼吸效率， 那開發出來後， 多攝取的氧都到哪去呢?
呼吸效率低時人體有多少氧就用多少氧，
生活中， 我們屏氣的時間， 每個人都不同， 通過一定的方法鍛煉都可以得到提高， 人並沒有改變， 只是貯存氧的能力得到了提高。 不過， 氧的貯存不是一勞永逸的， 必須經常保持， 所以每天都要服氣， 時間長後才能形成一種習慣。
經絡在人體內是以空間的形式存在的， 空間的大小與服氣有很大的關係。 辟穀如果離開了服氣， 不當沒有效果， 也失去了其根本意義。