凶柿!!!!!
這次我一定要說!!!!
那一次我媽在家裡炸魚, 炸完之後我看著窗臺上的凶柿突發奇想, 想炸一炸試試。
於是就真的做了。
完事兒之後全家人在端上來的時候臉上的表情是這樣的。
咬第一口的時候表情是這樣的
吃完之後表情是這樣的
總之就是, 很好吃, 口感很特別!
姥姥說她長這麼大年紀是第一次吃到炸的凶柿。
成品圖
炸奧利奧~康熙來了裡看的。 有一集夜市美食裡講的。
後來才知道油炸奧利奧在臺灣特別受歡迎。
據說是外層酥酥脆脆, 裡層軟糯, 口味沒有像直接吃的奧利奧那麼甜, 而且也沒有想像中的那麼油膩。
油炸奧利奧
做法簡單粗暴, 雞蛋打散, 加入一勺麵粉, 攪拌均……
炸雞蛋絲雞蛋打散, 加少許鹽。 油一定要熱。 把雞蛋液順著漏勺淋入鍋中。一定不要散。漏勺可以高點。成型即可撈出。散點白砂糖。絕了!!
圖有點不大好找
炸餃子皮昨晚包了餃子吃,剩了幾片餃子皮。感覺棄了可惜,我就隨便想了個法
我給切成條,煎了一下,加了點椒鹽,出了鍋我怕難吃就嘗了一片。。。。
結果。。。。
誒呦我去⊙∀⊙!
這是餃子皮不?咋這麼好吃!
蘸點番茄沙司簡直絕了!
(๑•̀ω•́真心好吃!
炸好麗友派將牛奶,雞蛋和糖混合用蛋抽攪散,將麵粉,泡打粉,和鹽混合均勻後加入蛋液中,用蛋抽攪勻至沒有顆粒,最後的麵糊應該是比較稠的。
將一鍋油加熱至180度,讓巧克力派在麵糊中厚厚的裹上一層,然後扔進油鍋內炸至表面淺金色,一面炸30秒左右翻一個面。
撈起後放在廚房紙上吸油,稍微冷卻後開吃~
重口味來了,往下看!!!
沒開玩笑,上大學的時候門口一叔叔賣麻辣燙和炸串,東西蠻好吃,我們常去。有天叔叔說你來的正好,請你吃東西。然後用盛炸串的鐵盤盛了一份和豬排一樣切成長方塊的炸物給我,上面撒了番茄醬和沙拉醬。我吃了一口,外表酥脆內部柔軟香甜可口,還有香蕉的香味,很好吃。叔叔得意的告訴我,平時香蕉皮我都不扔,炸了我和你阿姨都愛吃。
後來叔叔不幹了,我就再也沒吃過炸香蕉皮。
油炸香蕉皮成品圖
好了,好了,趕緊收藏下,趕緊用男票做實驗吧~~~~
把雞蛋液順著漏勺淋入鍋中。一定不要散。漏勺可以高點。成型即可撈出。散點白砂糖。絕了!!圖有點不大好找
炸餃子皮昨晚包了餃子吃,剩了幾片餃子皮。感覺棄了可惜,我就隨便想了個法
我給切成條,煎了一下,加了點椒鹽,出了鍋我怕難吃就嘗了一片。。。。
結果。。。。
誒呦我去⊙∀⊙!
這是餃子皮不?咋這麼好吃!
蘸點番茄沙司簡直絕了!
(๑•̀ω•́真心好吃!
炸好麗友派將牛奶,雞蛋和糖混合用蛋抽攪散,將麵粉,泡打粉,和鹽混合均勻後加入蛋液中,用蛋抽攪勻至沒有顆粒,最後的麵糊應該是比較稠的。
將一鍋油加熱至180度,讓巧克力派在麵糊中厚厚的裹上一層,然後扔進油鍋內炸至表面淺金色,一面炸30秒左右翻一個面。
撈起後放在廚房紙上吸油,稍微冷卻後開吃~
重口味來了,往下看!!!
沒開玩笑,上大學的時候門口一叔叔賣麻辣燙和炸串,東西蠻好吃,我們常去。有天叔叔說你來的正好,請你吃東西。然後用盛炸串的鐵盤盛了一份和豬排一樣切成長方塊的炸物給我,上面撒了番茄醬和沙拉醬。我吃了一口,外表酥脆內部柔軟香甜可口,還有香蕉的香味,很好吃。叔叔得意的告訴我,平時香蕉皮我都不扔,炸了我和你阿姨都愛吃。
後來叔叔不幹了,我就再也沒吃過炸香蕉皮。
油炸香蕉皮成品圖
好了,好了,趕緊收藏下,趕緊用男票做實驗吧~~~~