蒜和蔥又有新妙用了!
有新聞報導“男生寄巧克力表白女神被回寄1蔥1蒜:你"蒜"哪根蔥”。 平時只知道蒜和蔥是炒菜的調味料, 現在它們還有這麼霸氣的拒絕告白用途!今天帶你重新認識了一下它們, 看看他們還有哪些“厲害了”的用途。
厲害了我的蒜
大蒜被譽為“天然抗生素”, 是烹飪中不可缺少的調味品。 中醫認為, 大蒜性溫, 味辛平;入脾、胃、肺經。 大蒜具有溫中消食、暖脾胃、消積解毒、殺蟲的功效。 大蒜常用於治療肺結核、癌症、心血管疾病、感冒、胃酸減少等病症。 每天食用新鮮大蒜並長期堅持, 可大大增強人體免疫力, 起到防病治病的功效。
大蒜的小妙用, 快來學上幾招:
1、緩解牙痛
用獨頭蒜2~3個, 去皮放在火爐上煨熟, 趁熱切開熨燙痛牙處, 蒜涼後再更換熱的, 連續多次, 牙痛症狀即可緩解或消除。
2、預防凍瘡
還未長凍瘡前, 將紫皮大蒜搗成泥, 敷在生過凍瘡的部位, 用紗布包紮, 24小時後洗去, 隔三天再敷一次, 可防凍瘡。
3、緩解咳嗽:
取7-8瓣大蒜(最好是紫皮大蒜), 拍碎或把蒜切成片均可, 隨後放在一個小碗裡再加入一粒冰糖, 再倒入大半碗水, 加上蓋子, 然後放到鍋裡蒸15分鐘左右, 蒸好後讓患者趁熱吃蒜喝湯。
4、緩解風寒感冒
在感冒之初, 把大約10克搗碎的蒜放入熱豆漿汁裡, 趁熱喝下去, 感冒即可很快治癒。 或用大蒜頭2個, 蔥白1根, 生薑4片, 水煎後加入紅糖適量, 趁熱服下。
5、緩解腹瀉
如果是吃壞東西的腹瀉, 可以用大蒜5頭, 燒熟頓服, 可以有效緩解腹瀉。
大蒜這麼好, 也要看看適不適合你吃, 五類人不宜生吃大蒜:
1、眼病患者:古人說:“蒜治百病唯害一目”。 就是說長期、大量吃蒜, 容易造成眼睛的損傷。 所以吃蒜要注意不要過多, 尤其是有眼病的人, 在治療時必須忌掉辛辣食物。
2、虛弱有熱者:《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒, 生痰動火, 散氣耗血, 虛弱有熱的人切勿沾唇”。 所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
3、肝病患者:《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”, 大蒜性熱, 能助火;味辛, 剌激性強。 肝有內火者如果食用, 肝火會更旺, 時間久了當然會造成損傷。
4、脾虛腹瀉患者:生大蒜的的刺激性很強, 平常少吃點是可以促消化, 但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜,
5、正在服藥者:蒜屬發物, 所謂發物, 是指特別容易誘發某些疾病, 或加重已發疾病的食物。 因此患有重病或者正在服藥的人不宜食用。
厲害了我的蔥
大蔥有“祛疾佳蔬”的美譽, 不僅是營養豐富的蔬菜和上佳的調味品, 還是祛病保健的絕好食品, 對維護人體健康具有重要作用。 中醫學認為, 大蔥性溫, 味辛平;入肺、胃二經。 大蔥具有發表通陽、解毒調味的作用。 主要用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞、陰寒腹痛、痢疾泄瀉、蟲積內阻、乳汁不通、二便不利等病症。
大蔥的小妙用,快來學上幾招:
1、治風寒感冒
把一根蔥去皮後取蔥白部分切成碎末,再撒上少許生薑末,用開水沖服,趁熱連薑、蔥一起服下,可以有效緩解風寒感冒的症狀。
2、緩解胃痛
把一根蔥去皮後取蔥白部分切成碎末,加點紅糖,放入有水的鍋裡煮一會兒,煮出一碗熱湯喝下,就能緩解胃痛。每天堅持喝一次,半個月左右,能明顯緩解胃病。
3、治療鼻炎
把蔥白搗碎後擠成汁,用淡鹽水清潔乾淨鼻孔後,用棉簽沾點蔥汁放在鼻腔裡,以不放棉簽的那側鼻腔吸氣,交替幾次,能有效緩解鼻炎。
4、治頭痛發熱
把機根蔥去皮後取蔥白部分切成碎末,和米一同煮粥,趁熱食用,能有效緩解因傷寒引起的頭痛發熱。
快來看看你適不適合吃大蔥:
1、吃蜂蜜後不要吃:古人說“蜜反生蔥”,蜂蜜與蔥同食會產生對人體有害的物質,容易導致人腹瀉,胃腸道不適。
2、視力疾病患者不宜吃:中醫有“薰辛害目”的說法,是指蔬菜中有臭味、辣味的,會有損視力。生蔥吃多了會對視力不利,視力不好者要少吃。
3、腋臭患者慎食:蔥對汗腺刺激作用較強,因此有腋臭患者應慎食。
4、正在服食中藥患者慎食:此時要看看藥性是不是和蔥有抵觸,比如六味地黃丸的功效和蔥正好相反,如果二者同時吃的話,會抵消藥性。
5、表虛、多汗者也應忌食:蔥具有發汗散熱的功效,因此表虛、多汗者應忌食。
大蔥的小妙用,快來學上幾招:
1、治風寒感冒
把一根蔥去皮後取蔥白部分切成碎末,再撒上少許生薑末,用開水沖服,趁熱連薑、蔥一起服下,可以有效緩解風寒感冒的症狀。
2、緩解胃痛
把一根蔥去皮後取蔥白部分切成碎末,加點紅糖,放入有水的鍋裡煮一會兒,煮出一碗熱湯喝下,就能緩解胃痛。每天堅持喝一次,半個月左右,能明顯緩解胃病。
3、治療鼻炎
把蔥白搗碎後擠成汁,用淡鹽水清潔乾淨鼻孔後,用棉簽沾點蔥汁放在鼻腔裡,以不放棉簽的那側鼻腔吸氣,交替幾次,能有效緩解鼻炎。
4、治頭痛發熱
把機根蔥去皮後取蔥白部分切成碎末,和米一同煮粥,趁熱食用,能有效緩解因傷寒引起的頭痛發熱。
快來看看你適不適合吃大蔥:
1、吃蜂蜜後不要吃:古人說“蜜反生蔥”,蜂蜜與蔥同食會產生對人體有害的物質,容易導致人腹瀉,胃腸道不適。
2、視力疾病患者不宜吃:中醫有“薰辛害目”的說法,是指蔬菜中有臭味、辣味的,會有損視力。生蔥吃多了會對視力不利,視力不好者要少吃。
3、腋臭患者慎食:蔥對汗腺刺激作用較強,因此有腋臭患者應慎食。
4、正在服食中藥患者慎食:此時要看看藥性是不是和蔥有抵觸,比如六味地黃丸的功效和蔥正好相反,如果二者同時吃的話,會抵消藥性。
5、表虛、多汗者也應忌食:蔥具有發汗散熱的功效,因此表虛、多汗者應忌食。