【主料】木瓜50g， 苦菊30g， 聖女果20g， 蝦120g
【輔料】腰果50g， 沙拉醬50g
烹飪製作流程
第1步
苦菊切段， 聖女果切片， 蝦切去頭部去除蝦線， 木瓜切塊；
第2步
鍋中置油燒熱， 將腰果用4成油溫炸至酥脆 ， 將蝦用6成油溫炸至酥脆；
第3步
將切好的苦菊鋪在盤底， 放上木瓜， 聖女果， 蝦， 腰果；
第4步
將沙拉醬淋到菜肴上。
【主料】木瓜50g， 苦菊30g， 聖女果20g， 蝦120g
【輔料】腰果50g， 沙拉醬50g
烹飪製作流程
第1步
苦菊切段， 聖女果切片， 蝦切去頭部去除蝦線， 木瓜切塊；
第2步
鍋中置油燒熱， 將腰果用4成油溫炸至酥脆 ， 將蝦用6成油溫炸至酥脆；
第3步
將切好的苦菊鋪在盤底， 放上木瓜， 聖女果， 蝦， 腰果；
第4步
將沙拉醬淋到菜肴上。