油燜蝦燴年糕的原料：
主料：蝦500克、年糕200克
調料：食鹽1/2茶匙、蔥1段、薑1塊、料酒1湯匙、生抽1/2湯匙、白糖1/2茶匙、水適量、植物油2湯匙
油燜蝦燴年糕的做法：
1.準備好所用食材， 年糕用清水泡上
2.大蝦洗淨， 剪去蝦須、爪， 挑去蝦線， 蔥薑切絲
3.鍋中注植物油， 燒熱， 下入大蝦煎制， 小火煎至大蝦兩面金黃， 加入蔥段和薑絲
4.烹入料酒加入生抽糖翻炒均勻， 加入適量的清水
5.再加入泡軟的年糕片， 加入鹽後翻炒均勻
6.中火燒至年糕軟糯， 大火收幹湯汁即可
油燜蝦燴年糕的原料：
主料：蝦500克、年糕200克
調料：食鹽1/2茶匙、蔥1段、薑1塊、料酒1湯匙、生抽1/2湯匙、白糖1/2茶匙、水適量、植物油2湯匙
油燜蝦燴年糕的做法：
1.準備好所用食材， 年糕用清水泡上
2.大蝦洗淨， 剪去蝦須、爪， 挑去蝦線， 蔥薑切絲
3.鍋中注植物油， 燒熱， 下入大蝦煎制， 小火煎至大蝦兩面金黃， 加入蔥段和薑絲
4.烹入料酒加入生抽糖翻炒均勻， 加入適量的清水
5.再加入泡軟的年糕片， 加入鹽後翻炒均勻
6.中火燒至年糕軟糯， 大火收幹湯汁即可