為了鑒別白酒的特殊香氣， 有三種方法， 下面， 白小編來給您講述。
(1)用一小塊過濾紙， 吸入適量酒液， 放在鼻孔處細聞， 然後將過濾紙旋轉半個小時左右，
(2)在手心中滴入一定數量的酒， 握緊手與鼻接近， 從大拇指和食指間形成的空隙處， 嗅聞它的香氣， 以此驗證香氣是否正確。
(3)將少許酒置於手背上， 借用體溫， 使酒樣揮發， 嗅聞其香氣， 判斷酒香的真偽、留香長短和好壞。
為了鑒別白酒的特殊香氣， 有三種方法， 下面， 白小編來給您講述。
(1)用一小塊過濾紙， 吸入適量酒液， 放在鼻孔處細聞， 然後將過濾紙旋轉半個小時左右，
(2)在手心中滴入一定數量的酒， 握緊手與鼻接近， 從大拇指和食指間形成的空隙處， 嗅聞它的香氣， 以此驗證香氣是否正確。
(3)將少許酒置於手背上， 借用體溫， 使酒樣揮發， 嗅聞其香氣， 判斷酒香的真偽、留香長短和好壞。