每一個烏魯木齊人的心中， 應該都有一家讓自己一直惦記的老字型大小餐廳， 吾吾子羊羔肉、寒梅椒麻雞、三號黃面烤肉、17號抓飯、魏家羊羔肉、馬氏點心……這些曾經給味覺帶去過特別感受的記憶， 是久久揮之不去的。
Midnight Diner
每一個烏魯木齊人的心中， 應該都有一家讓自己一直惦記的老字型大小餐廳， 吾吾子羊羔肉、寒梅椒麻雞、三號黃面烤肉、17號抓飯、魏家羊羔肉、馬氏點心……這些曾經給味覺帶去過特別感受的記憶，
寒梅椒麻雞
歷史：14年
地址：建中路中段（南門新華書店東側巷內）（圖中A處）
烏魯木齊南門新華書店旁小巷子裡的寒梅椒麻雞， 是酒香不怕巷子深的代表老店！
據老闆介紹， 老闆姓“韓”， 本是“韓梅”， 當時由於牌匾製作出現問題， 字錯了， 故為“寒梅”， 後面也未做更改。
來寒梅椒麻雞用餐，
椒麻雞基本是每桌必點的，土雞肉很勁道，湯汁調得也夠味，現在價格已經漲到了62元每只。羊肉餡的雞湯餛飩清清淡淡，湯很鮮美，小餛飩軟嫩嫩的，一個個基本都是滑入口中，吸溜一下就進了肚子。酥餅胖編推薦甜味的，餅子一拉，一層一層的，有淡淡的甜味，就算在店裡肚子已經吃飽了，記得也要打包幾個回家，早餐吃到這樣的酥餅，你一定會覺得很愜意。
馬氏點心店
歷史：17年
地址：新市路188號（南門新華書店東側巷子走到頭）（圖中紅點處）
南門的馬氏點心店是不少烏魯木齊人心中的知名點心店，逢年過節的大家都會買一盒馬氏糕點擺在桌子上款待賓客，走家串戶的，也會帶一盒馬氏點心。
據老闆介紹，該點心店為南門附近第一家“回民點心店”，開業至今，店鋪已經裝修過三次，希望能把乾淨的環境帶給顧客。此外，老闆表示，馬氏點心的用油一直比較固定且高檔，所有點心為純手工製作，配料為祖傳，這也是點心口感好的關鍵。
胖編第一次吃馬氏點心大概是五六年前，當時市場上的甜點已經被甜甜膩膩的西餅充斥了，馬氏點心好像是一群濃妝豔抹的姑娘裡，出現了一位小清新。不油不膩，甜美都是淡淡的，大家都願意去慢慢品味。
如果來到這裡，胖編建議大家選擇綜合的酥皮點心禮盒裝，這樣什麼餡料的點心都全了，你可以一一品嘗。
老王家涼皮
歷史：29年
地址：天匯路341號（圖中A處）
老王家涼皮早在胖編上大學的時候就已經去吃過了，那應該是來自2000年的記憶。當時店鋪開在鐵路醫院（現為新疆醫大第五附屬醫院）的旁邊，飯點過去還要排隊，通常吃涼皮的時候，還要配幾串小烤肉，這就是超級完美的一餐了。吃完了，姐妹們多數要把湯汁也喝了，這才算過癮了，最後還常常打包幾份帶走。後來才知道，當時的老王家已經開了15年了，最早的地點是在鐵路醫院的對面。
曹記野蘑菇湯飯
歷史：14年
地址：巴州路189號
提起曹記野蘑菇湯飯，估計多數吃貨都是知道的。它的位置較為隱蔽，門頭也不大，但卻多年來牽絆著不少食客的心，只因它的做法獨特。
曹記野蘑菇湯飯在胖編眼裡，算是不折不扣的蒼蠅館子了，店面不大，老闆娘親自下廚，有獨家秘方，十四年來味道基本沒變，就是館子越來越老。多數食客喜歡吃這家店的豪華野蘑菇湯飯，這個版本的湯飯是加肉加野蘑菇的，湯裡的土豆是提前做成土豆泥，做湯飯時再加進去的，所有湯飯湯汁濃厚，土豆都是軟綿綿的，所以，喜歡土豆的人記得要跟老闆娘說一聲，多加土豆哦！
推薦這裡的野蘑菇炒揪片子，可以說超級攢勁，裡邊特別放入了茄子片，並且炒得軟軟滑滑的，揪片子幹煸的剛剛好，野蘑菇和辣皮子也爆得賊香，堪稱神作哦！
椒麻雞基本是每桌必點的，土雞肉很勁道，湯汁調得也夠味，現在價格已經漲到了62元每只。羊肉餡的雞湯餛飩清清淡淡，湯很鮮美，小餛飩軟嫩嫩的，一個個基本都是滑入口中，吸溜一下就進了肚子。酥餅胖編推薦甜味的，餅子一拉，一層一層的，有淡淡的甜味，就算在店裡肚子已經吃飽了，記得也要打包幾個回家，早餐吃到這樣的酥餅，你一定會覺得很愜意。
馬氏點心店
歷史：17年
地址：新市路188號（南門新華書店東側巷子走到頭）（圖中紅點處）
南門的馬氏點心店是不少烏魯木齊人心中的知名點心店，逢年過節的大家都會買一盒馬氏糕點擺在桌子上款待賓客，走家串戶的，也會帶一盒馬氏點心。
據老闆介紹，該點心店為南門附近第一家“回民點心店”，開業至今，店鋪已經裝修過三次，希望能把乾淨的環境帶給顧客。此外，老闆表示，馬氏點心的用油一直比較固定且高檔，所有點心為純手工製作，配料為祖傳，這也是點心口感好的關鍵。
胖編第一次吃馬氏點心大概是五六年前，當時市場上的甜點已經被甜甜膩膩的西餅充斥了，馬氏點心好像是一群濃妝豔抹的姑娘裡，出現了一位小清新。不油不膩，甜美都是淡淡的，大家都願意去慢慢品味。
如果來到這裡，胖編建議大家選擇綜合的酥皮點心禮盒裝，這樣什麼餡料的點心都全了，你可以一一品嘗。
老王家涼皮
歷史：29年
地址：天匯路341號（圖中A處）
老王家涼皮早在胖編上大學的時候就已經去吃過了，那應該是來自2000年的記憶。當時店鋪開在鐵路醫院（現為新疆醫大第五附屬醫院）的旁邊，飯點過去還要排隊，通常吃涼皮的時候，還要配幾串小烤肉，這就是超級完美的一餐了。吃完了，姐妹們多數要把湯汁也喝了，這才算過癮了，最後還常常打包幾份帶走。後來才知道，當時的老王家已經開了15年了，最早的地點是在鐵路醫院的對面。
曹記野蘑菇湯飯
歷史：14年
地址：巴州路189號
提起曹記野蘑菇湯飯，估計多數吃貨都是知道的。它的位置較為隱蔽，門頭也不大，但卻多年來牽絆著不少食客的心，只因它的做法獨特。
曹記野蘑菇湯飯在胖編眼裡，算是不折不扣的蒼蠅館子了，店面不大，老闆娘親自下廚，有獨家秘方，十四年來味道基本沒變，就是館子越來越老。多數食客喜歡吃這家店的豪華野蘑菇湯飯，這個版本的湯飯是加肉加野蘑菇的，湯裡的土豆是提前做成土豆泥，做湯飯時再加進去的，所有湯飯湯汁濃厚，土豆都是軟綿綿的，所以，喜歡土豆的人記得要跟老闆娘說一聲，多加土豆哦！
推薦這裡的野蘑菇炒揪片子，可以說超級攢勁，裡邊特別放入了茄子片，並且炒得軟軟滑滑的，揪片子幹煸的剛剛好，野蘑菇和辣皮子也爆得賊香，堪稱神作哦！