立冬和冬至這是兩個節氣， 立冬在11月7-8日之間， 而冬至在12月21日~23日之間。 很多人會將此混淆， 其實從字面理解就容易區分了， 立冬的“立”字， 意思就是初冬的開始。 冬至的“至”字， 意思是寒冷將至。 會出現暴雪、低溫等氣候特徵。 除此之外， 說到吃餃子習俗， 很多人又納悶了， 是冬至吃餃子還是立冬呢?下邊小編為您介紹立冬和冬至有什麼區別?立冬和冬至都吃餃子嗎?
立冬和冬至有什麼區別
1、時間含義不同
立冬：是農曆二十四節氣之一， 也是中國傳統節日之一;時間點在西曆每年11月7-8日之間， 即太陽位於黃經225°。
冬至：又名‘一陽生’， 是中國農曆中一個重要的節氣[1] ， 也是中華民族的一個傳統節日， 冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。 早在二千五百多年前的春秋時代， 中國就已經用土圭觀測太陽， 測定出了冬至， 它是二十四節氣中最早制訂出的一個， 時間在每年的西曆12月21日~23日之間。 古人認為自冬至起， 白晝一天比一天長， 陽氣回升， 天地陽氣開始興做漸強， 代表下一個迴圈開始， 是大吉之日。
2、氣候特徵不同
立冬：天文學上把“立冬”作為冬季的開始， 按照氣候學劃分， 我國要推遲20天左右才入冬。 立冬時節， 太陽已到達黃經225度， 我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少， 但由於此時地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量， 所以一般還不會太冷， 但氣溫逐漸下降。 在晴朗無風之時， 常會出現風和日麗、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣。
冬至：從氣候上看， 冬至期間， 西北高原平均氣溫普遍在0℃以下， 南方地區也只有6℃至8℃左右。 另外， 冬至開始“數九”， 冬至日也就成了“數九”的第一天。
立冬和冬至都吃餃子嗎
立冬部分地區有吃餃子的習慣， 而大體上是， 冬至吃餃子。 在京津一帶， 人們有立冬吃水餃的習俗， 有民俗專家認為， 立冬是秋冬季節之交， 是“交子之時”， 所以這時吃餃子有“順從天意”的意思。 而且， 我國過去是個農耕社會， 勞動了一年的人們， 利用立冬這一天要休息一下， 順便犒賞一家人一年來的辛苦。
各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數中國人冬至的風俗。每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子始于張仲景。張仲景是河南南陽人，生活在農耕文化的中心區域。冬天來了，當地百姓很多人耳朵被凍壞，這讓張仲景很是擔憂。於是他把羊肉和一些驅寒的藥物放在一起煮熟，用面皮包成耳朵形狀，煮熟後送給被凍傷的百姓食用。這既是一種食物，也是一種防凍傷的藥物，張仲景叫它“祛寒嬌耳湯”，百姓吃了以後，血脈通暢，兩耳變暖，凍傷也就好了。
“嬌耳”就是餃子的原型，從冬至開始到除夕，張仲景一直開棚舍藥，後人為了紀念張仲景的功德，把張仲景尊為“醫聖”的同時，把餃子創始者的名頭也一併給了張仲景。冬至吃餃子這一習俗也由此開始流傳到今天。
冬季吃什麼餃子？
冬日吃餃子是一種習俗。吃餃子可以吃，但不要貪吃。並且合理用餡還可以增加其補腎養胃等功效。下麵小編推薦3款適合冬季食用的餃子。
1、胡蘿蔔羊肉餃
推薦胡蘿蔔羊肉餃，其主要是有著改善胃病，治脾胃虛冷是很有幫助的。胡蘿蔔性溫，可調補中焦和腸胃等。而羊肉補氣養血，溫中暖腎。非常適合氣血虛，胃寒的患者。冬至吃餃子，這是不錯的一個選擇。
2、洋蔥牛肉餃
手腳冰冷，與腸胃也有一定的關係。特別是一些女孩子，手腳冰涼。洋蔥可以健胃消食、平肝、潤腸、利尿、發汗。牛肉性溫，補脾胃、益氣血、強筋骨，可以使人精神振奮。如果出現手腳冰涼、腸胃不好等，這個餃子也是不錯的。
3、白蘿蔔豬肉黑木耳餃
黑木耳性平，可補氣血、益腎、通便，現代研究發現能降低膽固醇和血黏度。白蘿蔔順氣健脾、消食化痰。豬肉性平，補虛增氣力。與胡蘿蔔羊肉餃或者洋蔥牛肉餃相比，這款餃子有著健胃消食化痰等功效。
吃餃子的習俗有很大的普適性，很多節日、節氣好像吃的都是餃子。三伏天的頭伏要吃餃子，立冬那天吃餃子，冬至吃餃子，過年還要吃餃子。不過這些吃餃子的習俗多是和北方各地有關。
立冬是個進補的節氣，“立冬補冬，補嘴空”的諺語。在北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子?因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數中國人冬至的風俗。每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子始于張仲景。張仲景是河南南陽人，生活在農耕文化的中心區域。冬天來了，當地百姓很多人耳朵被凍壞，這讓張仲景很是擔憂。於是他把羊肉和一些驅寒的藥物放在一起煮熟，用面皮包成耳朵形狀，煮熟後送給被凍傷的百姓食用。這既是一種食物，也是一種防凍傷的藥物，張仲景叫它“祛寒嬌耳湯”，百姓吃了以後，血脈通暢，兩耳變暖，凍傷也就好了。
“嬌耳”就是餃子的原型，從冬至開始到除夕，張仲景一直開棚舍藥，後人為了紀念張仲景的功德，把張仲景尊為“醫聖”的同時，把餃子創始者的名頭也一併給了張仲景。冬至吃餃子這一習俗也由此開始流傳到今天。
冬季吃什麼餃子？
冬日吃餃子是一種習俗。吃餃子可以吃，但不要貪吃。並且合理用餡還可以增加其補腎養胃等功效。下麵小編推薦3款適合冬季食用的餃子。
1、胡蘿蔔羊肉餃
推薦胡蘿蔔羊肉餃，其主要是有著改善胃病，治脾胃虛冷是很有幫助的。胡蘿蔔性溫，可調補中焦和腸胃等。而羊肉補氣養血，溫中暖腎。非常適合氣血虛，胃寒的患者。冬至吃餃子，這是不錯的一個選擇。
2、洋蔥牛肉餃
手腳冰冷，與腸胃也有一定的關係。特別是一些女孩子，手腳冰涼。洋蔥可以健胃消食、平肝、潤腸、利尿、發汗。牛肉性溫，補脾胃、益氣血、強筋骨，可以使人精神振奮。如果出現手腳冰涼、腸胃不好等，這個餃子也是不錯的。
3、白蘿蔔豬肉黑木耳餃
黑木耳性平，可補氣血、益腎、通便，現代研究發現能降低膽固醇和血黏度。白蘿蔔順氣健脾、消食化痰。豬肉性平，補虛增氣力。與胡蘿蔔羊肉餃或者洋蔥牛肉餃相比，這款餃子有著健胃消食化痰等功效。
吃餃子的習俗有很大的普適性，很多節日、節氣好像吃的都是餃子。三伏天的頭伏要吃餃子，立冬那天吃餃子，冬至吃餃子，過年還要吃餃子。不過這些吃餃子的習俗多是和北方各地有關。
立冬是個進補的節氣，“立冬補冬，補嘴空”的諺語。在北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子?因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。