作者：宋兵兵
國家二級公共營養師
當今社會， 如果你有很高的智商和情商， 那麼你事業學業等也許會很順利， 但若食商低你就會為生活和健康所困擾。 我們知道食商高的人不僅可以相對做到預防慢病還可以得到更多的快樂。 俗話說：吃面廣， 人面就廣， 跟誰都搭。 吃貨分兩種， 一個是會吃， 另一個高階級別是會做。
（圖片來自網路）
烹調最講究兩件事一個是火候， 一個是順序。
火候把握靠經驗積累， 投放食材的順序考驗一個人的辦事條理。 煮飯是個細活兒， 絕對不能急， 必須一步一步來肉得先剁， 菜得先切。 做飯最能治療現代人浮躁的心病， 鍋裡水還沒燒開， 餃子自然不能往裡扔。
要做飯， 得先買菜， 同樣考驗人際交往能力。 有經驗的人士， 把菜販子的語氣表情都琢磨到位， 缺斤少兩的事逃不過他的法眼。 討價還價那都是行為心理學， 一句不合就上磅秤，
會吃的人有品味， 會做的人有條理。 吃是一門藝術， 時代的精華， 真理是在實踐中檢驗的。 中華文明， 源遠流長， 改朝換代， 唯吃不破。 不要以為當個吃貨很容易， 門檻高， 壓力大， 還得給朋友圈裡各位尊貴的友人當小白鼠， 花自己的錢， 保別人的命。 最後大家知道哪家餐館有地道美食。
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真正吃貨有號召力說到吃， 吃貨們知道那些隱藏於城市最深處角落裡的小店， 尤其是在北京的老胡同裡， 兜兜轉轉不帶迷路的；知道哪家館子最能帶動氛圍， 知道一切你聞所未聞的美食秘笈。 一揮手、一聲喊， 千千萬萬饞貓跟著走。 大家都愛聽你講， 大家都愛跟你混， 一來二去的， 領導才能就有了。
中華文化博大精深， 有個成語就妙到了極點——秀色可餐。 長得好不好看， 一眼便知， 但要說顏值的最高境界，
吃得好， 胃嘗動力十足才能好好消化， 整天吃速食麵、醃菜、火腿腸……腸胃自然要抗議示威， 一個人腸胃好了， 臉色自然紅潤有光澤， 頭髮烏黑亮麗、指甲也熠熠生輝。 這是成千上萬高檔的化妝品和美甲美髮服務換不來的。 俗話說“要想面如花、必須腸無渣。 ”
精氣神是另一個美的高度！人長得好精神就好， 人見人誇。 形容人心靈純淨坦誠， 那叫“脆生生的”， 形容人長得水嫩， 那叫“臉皮跟剛剝好的雞蛋似的”，
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創造用餐的氛圍和儀式感古人是把塑造一個孩子的吃相， 提高其食商當成教養的起點。 所以他們常從一個人的吃相好賴判斷其處世為人的本質。 今天我們怎麼培養孩子的食商， 讓每一個孩子都好好吃飯的同時， 能充分感受食物帶給人類帶來的健康幸福快樂。
心理學家說重視口欲期是培養食商的第一步。口欲期是指嬰兒在1歲以前，主要通過口來探索和體驗周圍的環境，從中得到生理和心理的滿足。我們培養孩子的食商歸根到底是為了滿足其生理性、心理性和社會性的需要。
目前國際母乳協會主張對口欲期的孩子進行按需餵養，並儘量延長母乳餵養的時間，都是是為了充分滿足其各種需要。家長們要接受孩子用口探索世界的過程。不對他吃手，吃任何湊近他嘴邊的物品加以刻意的阻攔，責怪，只要確保進入寶寶口中的東西是安全的，相對乾淨的就可以了。
如果我們要讓孩子懂得吃飯是一件值得重視的事情，那麼不會出現挑食偏食、滿屋裡追著孩子餵飯的狀況。
吃是大事，不容小覷。食商從娃娃抓起，從食物的挑選、清洗、烹調的小事件、小故事中引出大道理而且易於接受和感同身受，非常利於他們的成長，這樣的教育為何我們不引用呢？
能充分感受食物帶給人類帶來的健康幸福快樂。心理學家說重視口欲期是培養食商的第一步。口欲期是指嬰兒在1歲以前，主要通過口來探索和體驗周圍的環境，從中得到生理和心理的滿足。我們培養孩子的食商歸根到底是為了滿足其生理性、心理性和社會性的需要。
目前國際母乳協會主張對口欲期的孩子進行按需餵養，並儘量延長母乳餵養的時間，都是是為了充分滿足其各種需要。家長們要接受孩子用口探索世界的過程。不對他吃手，吃任何湊近他嘴邊的物品加以刻意的阻攔，責怪，只要確保進入寶寶口中的東西是安全的，相對乾淨的就可以了。
如果我們要讓孩子懂得吃飯是一件值得重視的事情，那麼不會出現挑食偏食、滿屋裡追著孩子餵飯的狀況。
吃是大事，不容小覷。食商從娃娃抓起，從食物的挑選、清洗、烹調的小事件、小故事中引出大道理而且易於接受和感同身受，非常利於他們的成長，這樣的教育為何我們不引用呢？