養生粥顧名思義是養生的粥品, 養生粥可以因人而異做出一同的版本。 將一些對身體有益的藥材和食材住在一起, 用食補的方法對身體進行保護。
黑米紅棗粥, 提前先將黑米浸泡5個小時, 最好在前天夜裡浸泡第二天早上就可以用。 再將糯米淘洗乾淨稍微浸泡一會再一旁待用,
黑米作為一種膳食纖維, 具有多種的營養成分和氨基酸, 可以利肝益腎, 滋補養胃。 而紅棗也有補血, 益肝健脾的功效。 將他們住在一起, 不僅可以滋補身體, 養出氣色, 還有利於身體裡的肝腎脾胃的調養。 既能飽腹又能調養內臟是一碗非常有益的養生粥。
南瓜小米粥, 切一段老南瓜大概200克左右, 刨皮後將南瓜切成丁。 將小米和糯米一起淘洗乾淨, 浸泡兩個小時, 讓它們更容易煮爛, 節約時間。 在鍋中加入適量的清水, 先將切成丁的南瓜放入鍋中煮熟在放入小米和糯米一起大火煮, 直到煮沸在開小火慢慢的將食材煮透。 大概再煮半個小時就可以了, 在鍋裡放入冰糖調味。
南瓜和小米都屬於粗糧, 有利於腸胃的蠕動, 減少便秘的現象發生。 而且南瓜性溫, 有著養身補氣, 清熱解毒的功效,