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今年冬補,明年打虎

中國人有“立冬補冬”的養生習慣。 立冬之後如何進補, 是養生的關鍵!記住這食小貨養生秘笈中的“6個三”要訣, 讓你整個冬天不生病!

三肉

羊肉, 禦寒溫胃

傳統中國飲食文化認為羊肉性溫熱可溫胃禦寒, 適合在立冬之後吃, 羊肉的脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多, 是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。

鴿子肉, 補腎壯體俗語說“一鴿勝九雞”, 小小鴿子蘊含豐富營養, 有壯體補腎、調整血糖、健腦補神、降低血壓、養顏美容等功效, 且易於消化, 非常適合立冬之後吃。 在一年中最最寒冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子湯,
可使人容光煥發、精力旺盛。
魚肉,健腦益智

冬季雖然是吃肉的好時機, 但並不是每個人都適宜吃燥熱的肉類, 這是營養均衡, 脂肪含量極低的魚肉就非常適合立冬之後大吃特吃。 其蛋白質約為豬肉的兩倍, 而且是優質蛋白, 人體吸收率更高。 其次, 魚肉擁有益智、健腦的作用。

三茶黑茶, 降壓降脂黑茶對降血脂降血壓有神奇的功效, 黑茶中的茶多糖是黑茶發揮保健作用的主要因素。 還有提高免疫力的功能, 以及強大的抗血凝的作用。 立冬之後多喝點黑茶對身體十分好。
紅茶, 流感預防立冬之後, 流感多發, 這時可以喝點紅茶抵禦流感, 這時直接用紅茶漱口或者泡茶來喝可以有效預防流感。
古老中醫認為, 紅茶性甘溫和, 擁有較多的蛋白質和糖, 能夠增強人體的抗寒能力, 還可以去油膩。
烏龍茶, 潤膚防燥

立冬以後, 嘴唇乾燥脫皮是比較顯而易見的身體反應之一, 而烏龍茶不寒不熱, 能夠有效潤喉、生津、潤膚、清除體內積熱。 所以, 這個時節多喝點烏龍茶可以緩解各種肌膚乾裂。

三酸檸檬, 涼身降火

檸檬比其他水果更酸、更苦, 主要是其中所含的有機酸比其他水果要高出十幾倍。 有機酸是維生素C的常伴客, 立冬之後用檸檬泡水喝, 能預防皮膚乾燥和上火。

酸棗, 安眠安神

酸棗在中藥房是作為一味中藥來使用的。 古老中醫文化認為, 酸棗味甘酸、性平, 具有寧心、安神、養肝、斂汗的作用。 如果你休息不佳,

易疲勞, 可以吃點酸棗或泡水喝, 酸棗對治療心煩、多夢、神經衰弱也有比較好的抑制作用。

酸梅, 滋肝補肝

立冬之後, 很多人會發現自己肝火較旺, 酸梅就特別適合這些人吃, 滋養肝臟, 有助脾胃消化, 提高抵抗力。 酸梅用來煮湯、燉肉都可以。

三粥

紅棗芝麻粥, 養腎補腎

立冬後天氣寒冷, 有些腎氣不足的人就會感覺手腳冰冷。 推薦喝紅棗黑芝麻粥, 能迅速溫暖身體, 也助於體內微循環, 尤其適合手腳冰涼或便秘者。
臘八粥, 補血養胃

冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了, 在冬季的時候, 喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵, 老年人吃了助消化, 還能讓女姓補血。

小米麥仁粥, 補虛安神冬天很多人都有胃寒不適的問題,
這時候喝點小米麥仁粥很有好處。 小米有很好的安神養胃作用。 麥仁含有豐富優質的植物蛋白, 少量脂肪、多種礦質元素和維生素B, 還含有降血壓肽等營養物質, 有補虛, 厚腸胃, 強氣力的功能。
三果梨, 化痰止咳

中醫認為, 梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能, 最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。 尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉疼, 大便燥結症較為適宜。 立冬之後每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。

蘋果, 解渴生津俗話說, “一天一蘋果, 醫生遠離我”。 蘋果, 具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效, 被稱為心血管的健康保護神。 除含有較多的胡蘿蔔素、維生素B和C外, 還含有較多的鎂, 能使人皮膚健美、紅潤、光澤。

獼猴桃, 維C之王

獼猴桃被譽為“維C之王”, 維生素C的含量極高。 豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。 獼猴桃性酸, 味甘寒, 還具有生津潤燥, 解熱除煩的功效。

三蔬

芹菜, 祛痰降壓

中醫認為, 芹菜性涼, 平肝健胃, 味甘辛無毒, 多食, 促進胃液分泌, 增進食欲, 並有祛痰、降血壓作用。

菜花, 補維生素
每200克新鮮菜花, 可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。 其維生素C的含量更為突出, 每100克可達80毫克, 比我們冬天常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍, 比柑橘高兩倍。
萵筍, 有助消化萵筍中含的大量的鉀, 其中的維生素還有利於促進排尿, 維持水平衡, 對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
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