1、噴噴鼻辣魷魚圈
食材：魷魚圈、大年夜大年夜料、孜然、蔥薑蒜、辣椒
做法：
1、魷魚圈洗乾淨， 蔥薑蒜切末， 洋蔥切碎， 辣椒切段兒。
2、往鍋裡參與過量的油，
3、參與少量大年夜大年夜料、辣椒、孜然， 豆瓣醬， 用大年夜大年夜火炒熟。
4、出鍋時加一點兒噴噴鼻菜便可食用。
2、鵪鶉蛋燒肉
食材：五花肉 300克、鵪鶉蛋 20個、薑片 2片、料酒 30克、生抽 15克、冰糖 20克、鹽按需；
做法：
1.五花肉整塊，
2.接上去炒糖色， 我對比愛好用水油法， 的確不會掉落敗；炒鍋參與1勺油、1勺水和冰糖， 加熱並得當攪拌， 使水油糖液完全暢通領悟；
3.當糖色成虎魄色時放入五花肉翻炒上色， 放入薑片， 調入料酒和生抽， 加熱水與資料齊平， 大年夜大年夜火燒開轉中小火燉煮30分鐘；
4.鵪鶉蛋加清水放入小鍋中， 煮至水開後3分鐘熄火， 用冷水沖至降溫；然後放入保鮮盒中， 加少量清水， 蓋上蓋子果斷幾下， 多麼剝出來的鵪鶉蛋完全不破相；
5.待五花肉煮至八分酥軟時， 放入鵪鶉蛋並加鹽調味， 繼續煮20分鐘旁邊， 最後得當收汁便可。
3、小蔥炒雞蛋
做法：
1.預備好小蔥、雞蛋。
2.小蔥洗淨、切細粒；雞蛋磕破於碗中備用。
3.雞蛋打散， 參與過量鹽， 拌勻備用。
4.鍋中油熱， 下小蔥爆噴噴鼻。
5.矯捷倒入蛋液， 並用筷子弄亂成小塊。
6.炒好的小蔥雞蛋， 噴噴噴鼻下飯。
4、南乳粉蒸肉
食材：豬五花肉500克、紅蒸菜粉一包135克、南乳（玫瑰腐乳汁）30克、料酒15克鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉過量、小蔥少量
做法：
1、五花肉切成0.6CM旁邊的厚片。
2、置於大年夜大年夜碗中， 參與蒸菜粉、料酒、南乳汁、鹽、雞精、胡椒粉和大年夜批水拌勻， 用手抓揉5分鐘使其入味。
3、將拌好的肉一片片整潔的在蒸籠中碼好，
4、蓋上鍋蓋， 上汽後蒸40-45便可。