喝葡萄酒有很多講究， 可能平時你並未在意。 喝葡萄酒講究酒溫， 一般紅葡萄酒在17℃~18℃時喝口感最好， 而白葡萄酒在10℃左右喝最佳。 還應防止木塞味進入酒中造成酒質變化， 或由於軟木塞過度失水， 開啟時造成碎裂。
葡萄美酒高腳杯
很多人知道喝葡萄酒要用高腳杯， 可能夠正確使用的人卻不多。 端錯酒杯會影響品酒的效果， 以致影響口感。 喝葡萄酒一定要用透明高腳杯， 不僅利於觀看酒的顏色， 還能保持酒溫， 不影響酒的口感。
喝葡萄酒講究酒溫， 一般紅葡萄酒在17℃~18℃時喝口感最好， 而白葡萄酒在10℃左右喝最佳。 如果沒拿高腳杯的細長部位， 而是用手掌托住杯身或是用普通的水杯來喝， 都會讓人體自身的溫度影響到酒的溫度， 從而影響酒質和口感。
此外， 喝不同的葡萄酒要選擇不同的高腳杯， 如品紅葡萄酒一般選擇聚攏香氣效果更好的收口高腳杯；品白葡萄酒應選擇能讓香氣散發更多的開口稍大的高腳杯；而喝香檳，
陳年佳釀喝之前需搖“醒”
常喝葡萄酒的人都知道， 酒倒入杯子後， 要晃動幾下酒杯， 這其實是在加快“醒酒”， 目的是讓酒中的二氧化硫揮發掉， 讓空氣與酒充分接觸， 從而散發更濃郁的酒香， 這是喝葡萄酒的一大重要步驟。
不過， 並非所有的葡萄酒都需要經過“醒酒”才能喝。 對於一些要求在三五年之內直接喝掉的新酒， 酒中的單甯比較薄， 不適合儲存， 飲用前不用“醒酒”， 可即開即飲。
市面上一般價位低於500 元一瓶的葡萄酒， 多數不用“醒酒”。 不過， 對一些具有陳年潛質、單甯比較厚重的葡萄酒， 在飲用之前， 需要提前開瓶“醒酒”，
喝葡萄酒切忌混飲料
有的人喝葡萄酒覺得太澀， 會往酒裡面加雪碧、可樂等飲料後再喝。 其實這麼喝， 還不如直接喝飲料。 喝低度葡萄酒時切忌加東西， 正確的喝法是不加任何添加物質飲用。 拿葡萄酒中的幹紅來說， 一個“幹”字， 代表把酒中的糖分降到了0.04， 如果在飲用時， 人為加入雪碧等碳酸類飲料後， 會破環葡萄酒原有的純正風味，
恒濕保存口感最佳
一瓶葡萄酒少則近百元多則千餘元， 最好是一次性喝完， 一旦沒喝完， 正確保存很關鍵。 葡萄酒在儲存過程中最怕的就是氧化和溫度不恒定。 所以， 沒喝完的葡萄酒要放在恒溫恒濕的環境中。 最好是用專用的紅酒櫃， 或者放在恒溫恒濕的冰箱保鮮櫃裡也行。 不過， 即使這樣， 也並非可以一直安全地保存下去， 像一般葡萄酒中的幹紅， 最多能儲存四五天， 而幹白只能儲存兩三天。