經濟導報記者 吳淑娟
從13日舉行的濟南市委市政府新聞發佈會上獲悉， “2017第十一屆中國（山東）國際糖酒食品交易會” 將於11月17日至19日在濟南國際會展中心（高新區）舉辦。
本屆展會由濟南市經濟和資訊化委員會、濟南市商務局承辦， 濟南市食品工業協會、山東國際會展管理有限公司具體執行， 全國21個省市食品行業協會參與協辦。
據濟南市經信委副主任郭衍友介紹， 本屆交易會由山東百脈泉酒業有限公司全程總冠名。 規劃設置了城市組團展區、“名優特”品牌展區、白酒飲品展區、進口食品展區、食品綜合展區、餐飲食材展區、食品加工包裝機械展區，
交易會吸引了貴州遵義、遼寧瀋陽、寧夏銀川、黑龍江哈爾濱、廣西北海、四川廣元、四川達州、江蘇淮安、湖南湘西自治州、內蒙古鄂爾多斯等13個省外展團以及菏澤、德州、煙臺、濟寧、濰坊、青島等省內組團。 遵義展團將攜國酒茅臺、國台、董酒、習酒、鴨溪窖等10餘家中國頂級醬香酒企亮相本屆交易會， 這已是遵義展團連續三年組團參展。
進口食品及進口酒水展區將集中展出包括法國、澳大利亞、義大利、智利、英國、阿根廷、南非、馬來西亞、泰國、吉爾吉斯坦等16個國家或地區的近百家國外知名食品企業產品。 其中中法關係促進會在本次交易會上將攜多個法國傳統紅酒品牌參展，
截至目前， 已有1100余家優秀企業報名參展。 白酒中除國酒茅臺外， 瀘州老窖、洋河、酒鬼酒、國醬、雙溝、牛欄山、趵突泉、瀏陽河、金門高粱酒等均將在本屆交易會上亮相。 正大集團、達利園、君樂寶、百歲山、完達山、民天等知名食品企業也都帶來了最新產品。
本屆交易會期間， 還將同時舉辦“2017中國餐飲食材博覽會”， 餐飲食材展區將有國內近百家優秀食材企業集中展示， 包括麥德龍、正大、金龍魚、太太樂、大廚四寶等行業知名企業悉數參展。 另外， 將舉辦全國餐飲行業重要賽事—第四屆全國名廚邀請賽。 該賽事將有來自全國各地的300多名行業代表、烹飪名廚同台競技，