孕婦能吃糯米藕嗎
有不少懷孕的媽媽曾提出疑問， “孕婦能吃糯米藕嗎”？對此， 懷孕早期的媽媽可以適量吃一些糯米藕， 因為， 蓮藕有養胃滋陰的功效， 而蓮藕能給孕婦提供充足的碳水化合物。 如果製作糯米藕過程中加入蜂蜜製成蜂蜜糯米藕， 還能緩解孕婦懷孕早期的便秘情況。 所以， 孕婦是可以吃的哦！
蜂蜜糯米藕
材料：蓮藕、糯米、蜂蜜、桂花糖
做法：
1、將鮮藕洗淨， 切下藕節一端留用。
2、糯米淘洗乾淨浸泡1-2個小時後， 撈起瀝幹水分， 然後將糯米灌入藕孔中壓實， 灌滿後蓋回藕節， 用牙籤固定。
3、把灌入糯米的蓮藕放入蒸鍋， 大火蒸至糯米藕熟為止。
4、米藕晾涼後切片， 淋上桂花糖和蜂蜜即可。
坐月子能吃糯米藕嗎
不少媽媽都知道，
營養學上， 蓮藕具有豐富的營養價值， 其含鐵量卻很高， 適合缺鐵性貧血的人食用， 產後新媽媽在坐月子上可以適量吃一下補鐵。
蜜汁糯米藕
材料：蓮藕、糯米、紅糖、蜂蜜
做法：
1、將藕洗淨， 去掉兩頭， 露出藕孔；
2、糯米淘洗乾淨， 在溫水中浸泡1-2個小時。 撈出瀝幹後填入藕孔內， 用藕節頭蓋住， 再用牙籤固定， 製成糯米藕；
3、將糯米藕灌米口向上豎起碼在蒸鍋內， 加適量水；
4、大火燒開後， 小火煮1小時， 取出晾涼， 切成厚片， 整齊地碼在盤中；
5、炒鍋添少許水燒開， 放入紅糖熬化， 撇去浮沫， 小火熬至糖汁濃稠， 加入蜂蜜攪勻， 晾涼後澆在糯米藕上即可。