之前一直很喜歡吃可樂雞翅， 但是媽媽覺得可樂對身體不好， 所以總是不允許我吃。 知道我特別饞， 沒想到媽媽後來給我做了一道醬爆雞翅之後， 我就再也不吵著要吃可樂雞翅了， 這道香辣可口的醬爆雞翅已經成了我的新寵。
這道醬爆雞翅做起來並不是很難，
今天就來給大家分享一下做法吧。
先準備好做醬爆雞翅要用到的翅中、大蒜和黃椒醬。
將翅中沖洗乾淨後用鹽和料酒稍微醃制一下，
在炒鍋中加入少許油，
把大蒜下入小火炒至金黃色。
在放入準備好的黃椒醬， 用小火炒出香味兒。
然後倒入煎好的翅中。
加入料酒和水， 沒過雞翅。 這是不用再加鹽， 一是因為黃椒醬是鹹的， 另外雞翅是用鹽醃過的。
用大火燒開，
然後小火慢慢收汁，
然後就可以關火出鍋了。
還可以根據自己的口味加些糖或味精。
香辣鮮嫩和醬爆雞翅配上白白的大米飯，好像人生都圓滿了，這大概就是吃貨的幸福了吧。
給你更多精彩！更多美食做法都為你一一解答！
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